Estissa Malvasia di Cagliari 2020

€18,00
€24,00

75 cl

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Vitigno

Malvasia

Abbinamenti

Formaggi freschi
Primi di mare
Secondi di pesce

Occasione

Aperitivo fra amici
Pranzo in famiglia
Cena Romantica
Occasione importante
Pasqua
San Valentino

Affinamento

Cemento

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Malvasia

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA

Vigna Acquasassa, Serdiana

LAVORAZIONE

Vinificazione con pressatura soffice e decantazione naturale a freddo. Fermenta lentamente in cemento a temperatura controllata. Segue 7 mesi di affinamento sulle fecce fini all’interno di un tino in cemento ovoidale di piccole dimensioni, al fine di maturare e ottenere importante struttura e mineralità.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino dorato

Profumo: aromi di fiori di pesco e pera

Gusto: sapido e lievemente aromatico, in un contesto centrato ed equilibrato

ABBINAMENTI

Si abbina a formaggi poco stagionati, ma anche spaghetti vongole e bottarga, pesce ben condito.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Guida Vini Ais VITAE 2023 - Quattro viti