{"product_id":"cavaliere-sardo-bovale-riserva-mogoro","title":"Sardinischer Ritter Bovale Reserve 2021","description":"\u003ch2\u003eEin strukturierter und komplexer Bovale Riserva, perfekt für intensive Gerichte und reifen Käse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein Liebhaber \u003cstrong\u003eeinheimischer Rebsorten\u003c\/strong\u003e sind und einen Rotwein mit großer Struktur und Komplexität suchen, dann ist \u003cstrong\u003eCavaliere Sardo Bovale DOC Riserva\u003c\/strong\u003e genau das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Trauben wachsen in den Weinbergen der Ebenen von \u003cstrong\u003eTerralba\u003c\/strong\u003e, auf sandig-lehmigen Böden von guter Tiefe. Ein Wein, der Sie mit seinen Aromen von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche und Brombeere\u003c\/strong\u003e, zarten \u003cstrong\u003ebalsamischen Nuancen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emediterraner Macchia\u003c\/strong\u003e sowie seinen ausgeprägten, aber samtigen und komplexen Tanninen erobern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDieser Wein ist für Sie geeignet, wenn:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSie strukturierte Rotweine mit samtigen Tanninen lieben\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSie einheimische sardische Rebsorten mit großem Charakter suchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSie Weine mit langer Reifung im Barrique schätzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSie Rotweine für intensive und würzige Gerichte mögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCavaliere Sardo Bovale DOC Riserva wird von Kennern wegen seiner Eigenschaften sehr geschätzt:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Eichenbarriques für Komplexität und Weichheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusgeprägte, aber samtige Tannine dank langer Reifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e15 Tage Mazeration mit Délestage für maximale Extraktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeitere 8 Monate in Edelstahltanks für perfekte Harmonisierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen strukturierten Bovale Riserva für intensive Gerichte suchen, wird Sie \u003cstrong\u003eCavaliere Sardo Bovale DOC Riserva\u003c\/strong\u003e nicht enttäuschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHaupteigenschaften:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE:\u003c\/strong\u003e 100% Bovale Sardo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT:\u003c\/strong\u003e Terralba, sandig-lehmige Böden von guter Tiefe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFARBE:\u003c\/strong\u003e Dunkles und intensives Purpurrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDUFT:\u003c\/strong\u003e Reife rote Früchte (Kirsche und Brombeere), balsamische Nuancen und mediterrane Macchia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK:\u003c\/strong\u003e Strukturiert mit ausgeprägten, aber samtigen und komplexen Tanninen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfehlungen zur Kombination:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCavaliere Sardo Bovale DOC Riserva\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Gerichten mit intensiven und würzigen Aromen der mediterranen Küche. Nudeln aus Hartweizengrieß mit Schweine- und Lammfleisch, Ravioli mit kräftiger Käsefüllung und Wildrisotto. Er kommt besonders gut zur Geltung mit reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreise und Auszeichnungen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEpulae I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana\u003c\/strong\u003e - 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Il Nuraghe - Mogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40527439659202,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/cavaliere-sardo-bovale-riserva-2021-cantina-il-nuraghe-mogoro-21966916255938.jpg?v=1768467616","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/de\/products\/cavaliere-sardo-bovale-riserva-mogoro","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}