{"product_id":"de-vidda-sos-pastinos-cannonau-di-sardegna-doc-pasquale-bonamici","title":"De Vidda Sos Pastinos Cannonau di Sardegna DOC 2025","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eUn Cannonau non filtrato da viti giovani, 700-800 metri su granito di Mamoiada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProdotto da \u003cstrong\u003ePasquale Bonamici\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eMamoiada\u003c\/strong\u003e, “\u003cstrong\u003eSos Pastinos\u003c\/strong\u003e” è un \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere soleggiato e mediterraneo della terra d’origine. Le viti giovani coltivate a circa 700 metri su terreni granitici danno vita ad un \u003cstrong\u003evino non filtrato \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003enon chiarificato\u003c\/strong\u003e, mantienendo tutta l’autenticità e la vivacità del Cannonau senza interventi industriali. Il clima mediterraneo di Mamoiada con forti venti e grandi escursioni termiche favorisce la concentrazione aromatica, regalando un rubino acceso con profumi intensi di frutta matura, note erbacee e speziate dal finale caldo e piacevolmente tannico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAdatto a te se:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eAmi i vini autentici e non filtrati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerchi vini rossi dal carattere intenso e vivace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprezzi i vini d'alta quota e i terreni granitici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVuoi vini da vignaioli indipendenti privi di interventi industriali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e 100% Cannonau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Mamoiada, viti giovani in mezzadria, 700-800m su granito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino acceso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, note erbacee e speziate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Finale caldo, tannino piacevole, carattere robusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003c\/strong\u003e 10 anni dalla vendemmia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli sugli abbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSos Pastinos \u003c\/strong\u003eè eccellente con maialetto arrosto, agnello al forno con erbe mediterranee, grigliate di carni rosse strutturate. Perfetto con pecorino sardo e formaggi stagionati di qualità. Straordinario con piatti rustici di selvaggina come cinghiale e cervo, pasta con sughi ricchi. Un vino robusto e autentico per tavola genuinamente sarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Pasquale Bonamici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53784159486288,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/DeViddaSosPastinosCannonauDOC.jpg?v=1791546546","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/de\/products\/de-vidda-sos-pastinos-cannonau-di-sardegna-doc-pasquale-bonamici","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}