{"product_id":"rosa-grande-isola-dei-nuraghi-igt-mesa","title":"Dunkler Carignano von Sulcis 2023","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e Carignano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHERKUNFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge im Sulcis-Gebiet, am südwestlichen Ende Sardiniens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVERARBEITUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Trauben werden bei perfekter Reife manuell geerntet und im Keller angekommen, werden sie entrappt und zerkleinert. Der Most wird mit den Schalen mindestens acht Tage lang in Stahltanks mazeriert, wobei die alkoholische Gärung stattfindet. Anschließend reift der Wein einige Monate in Stahlbehältern und Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt und im Glas reift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFarbe: Herrliches Rubinrot mit granatroten Reflexen und großer Viskosität.\u003cbr\u003e Nase: breit und elegant mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Geranie, schwarzem Pfeffer und leichten Kohlenwasserstoffen.\u003cbr\u003e Geschmack: Im Schluck bringt er seine Bedeutung mit Weichheit, balsamischen Noten und süßen Tanninen zum Ausdruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKOMBINATIONEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmortem Aal, fettem Fisch und ersten Gängen mit Federwild.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49926108643664,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/RosaGrandeMesa.jpg?v=1785252106","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/de\/products\/rosa-grande-isola-dei-nuraghi-igt-mesa","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}