{"product_id":"surrau-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico","title":"Surrau Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico","description":"\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUno spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Noirs, da uve rosse identitarie della Sardegna del Nord\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSe cerchi uno \u003cstrong\u003espumante sardo\u003c\/strong\u003e di carattere, raffinato e fuori dagli schemi, \u003cstrong\u003eSurrau Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e è lo spumante di \u003cstrong\u003eVigne Surrau\u003c\/strong\u003e che ti sorprenderà con la sua eleganza e la sua identità isolana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNasce da un \u003cstrong\u003evitigno a bacca rossa identitario della Sardegna\u003c\/strong\u003e, coltivato tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare su terreni di disfacimento granitico, vendemmiatо nella \u003cstrong\u003eseconda decade di agosto\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono vinificate in bianco con pressatura soffice a grappolo intero, fermentate in acciaio inox e assemblate con vini di riserva prima del tiraggio. Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, riposano sui lieviti per \u003cstrong\u003ealmeno 36 mesi\u003c\/strong\u003e, seguiti da \u003cstrong\u003e2 mesi post-sboccatura\u003c\/strong\u003e. Un Dosaggio Zero che non ammette correzioni: solo purezza, territorio e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel bicchiere, finissime bollicine animano un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante dai riflessi verdolini\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni di \u003cstrong\u003efrutta a pasta bianca, fiori bianchi, crosta di pane e minerali\u003c\/strong\u003e. In bocca è fresco e minerale, con perlage cremoso e buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino è adatto a te se:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAmi gli spumanti \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e di carattere e lunga permanenza sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCerchi un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs da vitigno autoctono sardo\u003c\/strong\u003e, unico nel suo genere\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eApprezzi i \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e nella loro espressione più pura e minerale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVuoi scoprire la \u003cstrong\u003eSardegna del Nord\u003c\/strong\u003e attraverso le bollicine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesta etichetta Surrau Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Noirs è apprezzata per le sue caratteristiche uniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBlanc de Noirs da vitigno a bacca rossa identitario della Sardegna\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePressatura soffice a grappolo intero con selezione del mosto fiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePermanenza sui lieviti di almeno 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDosaggio Zero: nessuna correzione, solo purezza espressiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSe stai cercando uno spumante sardo elegante e di grande personalità, capace di raccontare il nord dell'isola in ogni calice, \u003cstrong\u003eSurrau Metodo Classico di Vigne Surrau\u003c\/strong\u003e rappresenta l'eccellenza delle bollicine sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUVAGGIO:\u003c\/strong\u003e Uva a bacca rossa identitaria della Sardegna\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADAZIONE: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePROVENIENZA:\u003c\/strong\u003e Nord della Sardegna, terreno di disfacimento granitico a medio impasto, 50-100 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCOLORE:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePROFUMO:\u003c\/strong\u003e Frutta a pasta bianca, fiori bianchi, crosta di pane, minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Fresco e minerale, perlage cremoso, buona persistenza \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli su come abbinarlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSurrau Metodo Classico Dosaggio Zero \u003c\/strong\u003eè perfetto come aperitivo di carattere, ma si esprime al meglio con crostacei, ostriche, carpacci di pesce, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea più delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53080634851664,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/SurrauSpumanteMetodoClassico.jpg?v=1779977685","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/de\/products\/surrau-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}