{"title":"Bodega Cherchi","description":"","products":[{"product_id":"grappa-nonnuelogu-ambrata","title":"Nonnu Elogu Grappa Aguardiente de Orujo","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eDe la destilación discontinua de los orujos de \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCannonau para la grappa ámbar, Vermentino para la blanca\u003c\/strong\u003e, la Cantina Cherchi obtiene esta grappa de sabor rico, envolvente y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eDe su típico color ámbar, se afina durante cerca de un año en barricas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLa \u003cstrong\u003egrappa Nonnu Elogu Ambrata\u003c\/strong\u003e es una grappa de color, precisamente, ámbar, con un aroma complejo, delicado y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEntre las múltiples sensaciones percibidas destacan la cereza marrasca, los frutos del bosque, el chocolate y la vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003ePresenta un gusto rico, envolvente, delicado, de gran armonía y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNonnu Elogu Ambrata\u003cspan\u003e es una grappa perfecta para cerrar un banquete importante o\u003c\/span\u003e para degustar en un \u003cstrong\u003emomento de relax\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Acompaña perfectamente también \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epostres \u003c\/strong\u003eintensos\u003cspan\u003e como el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTiene una graduación alcohólica del 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eFormato de 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Cherchi","offers":[{"title":"Ambarina","offer_id":49532053553488,"sku":"SV-007","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bianca","offer_id":49532053586256,"sku":"SV-008","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/nonnu-elogu-grappa-acquavite-di-vinacce-giovanni-cherchi-20860319498434.jpg?v=1768467813"},{"product_id":"cagnulari-di-usini-vinicola-cherchi","title":"Cagnulari di Usini Cherchi 2025","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eDescubre una variedad de uva rara del norte de Cerdeña: la autenticidad de un tinto único de las colinas de Usini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi eres un apasionado de las \u003cstrong\u003evariedades autóctonas raras\u003c\/strong\u003e y buscas un \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e que cuente una historia antigua y auténtica, el \u003cstrong\u003eCagnulari di Usini\u003c\/strong\u003e Isola dei Nuraghi IGT de la \u003cstrong\u003eVinicola Cherchi\u003c\/strong\u003e es la etiqueta ideal para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSus uvas crecen exclusivamente en las colinas de Usini, a 200 metros de altitud, en terrenos únicos de arcilla y caliza que le confieren \u003cstrong\u003ecarácter\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e distintivos. Una variedad preciosa y \u003cstrong\u003epoco conocida\u003c\/strong\u003e que te conquistará con sus elegantes notas de mermelada y geranio, y su estructura cálida y vivaz que expresa el alma más auténtica del norte de Cerdeña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eEste vino es para ti si:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eTe encanta descubrir variedades raras y autóctonas poco conocidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eBuscas vinos que cuenten historias territoriales únicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eAprecias los tintos de estructura media, elegantes y bebibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eTe gusta apoyar la biodiversidad vinícola de Cerdeña\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eEl Cagnulari di Usini Isola dei Nuraghi IGT es apreciado por los expertos por sus características:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad autóctona rara cultivada solo en el norte de Cerdeña\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño único de las colinas de Usini en suelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza mixta en acero y roble para un equilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eReconocimiento en el XX Concurso Internacional Città del Vino 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi buscas un vino que te haga descubrir una parte oculta de la tradición vinícola sarda, el \u003cstrong\u003eCagnulari di Usini Cherchi\u003c\/strong\u003e no te decepcionará.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD:\u003c\/strong\u003e 100% Cagnulari\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA:\u003c\/strong\u003e Colinas de Usini (SS), 200 metros s.n.m., viñedos de propiedad en terrenos arcillo-calcáreos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLOR:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí intenso y muy limpio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAROMA:\u003c\/strong\u003e Buena intensidad aromática con notas de mermelada y geranio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Seco y sabroso, estructura cálida y vivaz, acidez delicada y taninos suaves\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCRIANZA:\u003c\/strong\u003e 8 meses mixta en acero inoxidable y barricas de roble\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eConsejos para disfrutarlo:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCagnulari di Usini Cherchi\u003c\/strong\u003e es perfecto con aperitivos de embutidos, primeros platos con salsas rojas y sopas de legumbres. Se realza con carnes a la parrilla o guisadas, y marida magníficamente con quesos de maduración media. Ideal para descubrir maridajes con la cocina tradicional del norte de Cerdeña. Servir a 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003ePremios y reconocimientos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eXX Concurso Internacional Città del Vino 2022\u003c\/strong\u003e - 87\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giovanni Cherchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709081796802,"sku":"SV-021","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/cagnulari-di-usini-cherchi-2023-giovanni-cherchi-20872955855042.jpg?v=1768467794"},{"product_id":"luzzana-isola-dei-nuraghi-igt-vinicola-cherchi","title":"Luzzana Isola dei Nuraghi IGT 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCOUPE\u003c\/strong\u003e Cagnulari y Cannonau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega cultivados en espaldera con poda guyot en suelos arcillo-calcáreos, a unos 200 m sobre el nivel del mar, Usini (SS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLas uvas se cosechan manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre, para luego ser trasladadas rápidamente a la bodega, donde se seleccionan y procesan por separado. Los mostos se dejan en contacto con los hollejos durante unos diez días, a una temperatura de entre 25 °C y 28 °C. Una vez obtenido el vino, el Luzzana se somete a una fermentación maloláctica y a un posterior periodo de maduración en barricas de madera nuevas y seminuevas, durante un periodo de entre ocho y doce meses. Solo en este momento, los dos vinos se ensamblan y se procede al embotellado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Rubí con tendencia al granate, muy limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: en nariz es intenso y complejo, destacan notas de fruta en confitura como ciruela, moras y cerezas, \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003enotas balsámicas y especiadas, de vainilla, aportadas por la crianza en madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: trago seco y pleno, agradable sensación tánica inicial, en justo equilibrio con el alcohol y la acidez. Sabroso y fresco, de buena persistencia gustativo-olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eTiene un potencial de envejecimiento de 3\/4 años y, en añadas particulares, incluso más.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLuzzana es un vino tinto que marida con platos de la gran cocina a base de aves y caza noble, carnes rojas a la parrilla y quesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Cherchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709082157250,"sku":"SV-022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/luzzana-isola-dei-nuraghi-igt-2022-giovanni-cherchi-48398612332880.jpg?v=1768467808"},{"product_id":"tuvaoes-vermentino-di-sardegna-vinicola-cherchi","title":"Tuvaoes Vermentino di Cerdeña 2024","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega cultivados en espaldera con poda Guyot, situados en terrenos colinares a unos 200 m s.n.m. El suelo posee una buena estructura calcárea con pequeñas fracciones arcillosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eUvas vendimiadas manualmente que, una vez llegadas a la bodega, se someten a un prensado suave para obtener el mosto flor, el cual se inicia en fermentación alcohólica con la inoculación de levaduras seleccionadas, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de unos 17° C. Tuvaoes madura siempre en depósitos de acero, y solo una pequeña parte, el cinco por ciento, en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Amarillo pajizo bastante intenso, con reflejos verdosos, brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: Buena intensidad y persistencia con matices florales y vegetales. Destacan notas de hierbas, flores de campo y hoja de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eBoca: fresco gracias a su innata acidez, cálido y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTuvaoes es un vino blanco perfecto como aperitivo, pero combina bien con muchos platos de la cocina marinera, especialmente parrilladas mixtas, crustáceos y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri 2027 Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eXX° Concurso Internacional Città del Vino 2022 - 87\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuía Vinodabere 2022 - puntuación 98,2\/100 y standing ovation\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri 2022 Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri 2026 Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Cherchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709096411330,"sku":"SV-052","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/tuvaoes-vermentino-di-sardegna-2023-giovanni-cherchi-20911425618114.jpg?v=1768467796"}],"url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/collections\/cantina-cherchi.oembed","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}