{"title":"Bodega Pala","description":"","products":[{"product_id":"oltreluna-monica-di-sardegna-cantina-pala","title":"Oltreluna Monica di Sardegna 2021","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Monica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en alberello (arbusto) sobre suelos arcilloso-calcáreos, en la localidad de \"Benatzu Coloru\" en Serdiana (SU).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de las uvas, que una vez llegadas a la bodega son sometidas a despalillado-estrujado y maceración de los hollejos en el mosto durante cinco días a temperatura controlada de 20°C, en depósitos de acero inoxidable. Al mismo tiempo, mediante la inoculación de levaduras seleccionadas, se produce la fermentación alcohólica. Oltreluna se clarifica después y la maduración continúa durante unos seis meses en cubas de cemento enterradas, antes del afinamiento final en botella durante tres meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Rubí intenso con ribete ligeramente violáceo, muy límpido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: Intenso y persistente, notas vegetales y especiadas de las cuales emerge un ligero matiz de regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: seco y suave, agradablemente fresco, equilibrado y armónico, de buena persistencia gustativo-olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eOltreluna es un vino tinto perfecto para beber como aperitivo, acompañando embutidos y fiambres, y quesos de semicuración. En la mesa se puede combinar con sopas y caldos, carnes blancas en cazuela y a la parrilla; es ideal con un plato típico de la tradición sarda como el cochinillo asado al espetón y aromatizado con hojas de mirto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 90\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709089235138,"sku":"SV-037","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/oltreluna-monica-di-sardegna-2021-cantina-pala-31213208404184.jpg?v=1768467805"},{"product_id":"silenzi-rosso-isola-dei-nuraghi-2021-pala","title":"Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi 2021","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADES\u003c\/strong\u003e Monica y Carignano\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega Pala, cultivados en vaso y espaldera baja en terrenos de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emedia colina arcillo-calcáreos, Serdiana\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eMaceración a temperatura controlada e inoculación de levaduras seleccionadas. Al finalizar la fermentación siguen ligeras clarificaciones y la crianza en depósitos de acero inoxidable y en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Rojo rubí vivo con reflejos violáceos\u003cbr\u003eAroma: Intenso con notas de frutos rojos\u003cbr\u003eSabor: Sabor seco y suave de buena persistencia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSilenzi es un vino tinto ideal junto a primeros platos condimentados con salsas de carne, carnes rojas a la parrilla. Excelente como aperitivo con quesos semicurados y frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709089431746,"sku":"SV-038","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/silenzi-rosso-isola-dei-nuraghi-2021-cantina-pala-20903757971650.jpg?v=1768467807"},{"product_id":"vermentino-stellato-2022","title":"Stellato Vermentino di Sardegna 2023","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en espaldera baja sobre terrenos montañosos de origen calcáreo, en los campos de Ussana en la localidad de Is Crabilis (SU).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de las uvas, que una vez transportadas a la bodega se someten a un prensado suave y el mosto flor obtenido se destina a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con la inoculación de levaduras seleccionadas. El vino se afina en contacto con sus propias levaduras durante unos tres meses antes de ser filtrado y terminar su afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003eColor: Amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos, brillante.\u003cbr\u003eAroma: intenso y persistente con notas florales y vegetales de matorral mediterráneo y de frutos de verano.\u003cbr\u003eGusto: Agradable correspondencia gusto-olfativa, cálido y lleno, con buen sabor y viva acidez, equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eStellato es un vino blanco ideal para acompañar platos de mar en general, crustáceos, pescados de carne delicada incluso aderezados con salsas ligeras, sopas y cremas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGambero Rosso Vini d’Italia 2024 - Tre Bicchieri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eCinque Grappoli - Bibenda 2023 I Migliori Vini d'Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri 2022 - Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCinque Grappoli - Bibenda 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTre Bicchieri 2021 Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 92\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri 2022 Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709111779522,"sku":"SV-087","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/stellato-vermentino-di-sardegna-2023-cantina-pala-20884965589186.jpg?v=1768467782"},{"product_id":"soprasole-vermentino-di-sardegna-pala","title":"Soprasole Vermentino di Sardegna 2023","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003eVARIEDAD DE UVA\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003e Vermentino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos cultivados en espaldera baja sobre suelos arcilloso-calcáreos ricos en esqueleto, en colinas de media altura, 150\/180 m s.n.m., en la localidad de “Is Crabilis”, en los campos de Ussana (CA).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas se vendimian manualmente y se transportan rápidamente a la bodega. El mosto obtenido tras el prensado suave, después de un primer filtrado y la adición de levaduras seleccionadas, fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°. Finalizada la fermentación, y tras una ligera clarificación, se deja reposar durante unos meses en acero, para proceder posteriormente al embotellado.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor: amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAroma: intenso y persistente con aromas florales y vegetales, notas de tilo y balsámicas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSabor: cálido y lleno, de buen cuerpo y equilibrado; con larga persistencia gustativa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoprasole es un vino blanco perfecto para acompañar platos de mar en general, especialmente pescados aderezados con salsas ligeras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eWine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Award Rosso - añada 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuía Vinodabere 2022 - puntuación 97,4\/100 y dos aplausos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709112271042,"sku":"SV-088","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/soprasole-vermentino-di-sardegna-2023-cantina-pala-30403405349080.jpg?v=1768467776"},{"product_id":"syir-isola-dei-nuraghi-2020-pala","title":"Syir Isola dei Nuraghi IGT 2020","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e 95% Carignano, 5% Bovale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en espaldera baja, en suelos calcáreo-arcillosos en la localidad de Tanca S’Arai, Serdiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de las uvas, que una vez llegadas a la bodega son sometidas a despalillado y estrujado, y maceración de los hollejos en el mosto a temperatura controlada durante diez días en depósitos de acero. El vino madura durante ocho meses en barricas de madera de segundo y tercer uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: rojo rubí oscuro, casi impenetrable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: intenso a pequeños frutos rojos, a confitura de mora y cereza, unido a notas especiadas de pimienta y cuero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSabor: suave en sus taninos y de gran cuerpo, envolvente. Larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSiyr es un vino tinto excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla y estofadas, primeros platos sabrosos y picantes, y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 90\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48211975307600,"sku":"SV-098","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/syir-isola-dei-nuraghi-igt-2020-cantina-pala-20866031550658.jpg?v=1768467802"},{"product_id":"entemari-isola-dei-nuraghi-2021","title":"Entemari Isola dei Nuraghi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Vermentino 50%, Chardonnay 30%, Malvasia 20%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos situados en los territorios de Is Crabilis (Ussana) y Acquasassa (Serdiana), cultivados en vaso y en espaldera baja, a una altitud de 170 metros sobre el nivel del mar, en suelos de naturaleza calizo-arcillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLas uvas cosechadas manualmente y transportadas a la bodega se someten a despalillado y estrujado, y el mosto obtenido se deja en contacto con los hollejos durante algunas horas. Una vez descube, el mosto continúa la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, mediante la acción de levaduras seleccionadas. Sigue la clarificación y la maduración en depósitos de acero inoxidable, antes del afinamiento final en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: amarillo pajizo vivo y consistente con reflejos verdosos.\u003cbr\u003eAroma: intenso y persistente, fino y elegante con notas frutales de manzana verde y vegetales. \u003cbr\u003eSabor: seco, notable estructura, cuerpo y persistencia. Lleno y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEntemari es un vino blanco excelente para acompañar aperitivos, sopas, risottos y pescados a la parrilla o en salsas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709119807682,"sku":"SV-099","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/entemari-isola-dei-nuraghi-2021-cantina-pala-49638471532880.png?v=1768467769"},{"product_id":"bovale-thesys-2020","title":"Thesys Bovale IGT 2020","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBovale 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega cultivados en vaso sobre terrenos compuestos por arenas blancas, no lejos del mar, entre Senorbì y Uras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eCosecha manual de las uvas que, una vez llegadas a la bodega, se someten a maceración con los hollejos a temperatura controlada durante unos diez días. Terminada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica y la crianza en madera nueva durante 3 meses. Sigue una crianza final en botella durante tres meses antes de su comercialización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: rojo rubí intenso, poco penetrable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: sensaciones vinosas y frutales, enriquecidas posteriormente por notas especiadas y de café recién molido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: con un trago envolvente, destaca una consistencia tánica integrada en la estructura general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eThesys es un vino tinto perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla o estofadas. Le recomendamos probarlo con primeros platos de condimentos sabrosos, incluso ligeramente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVino da Bere - 99\/100 y standing ovation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eMerano WineHunter 2021 - Red Award añada 2019 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eUn bicchiere Gambero Rosso 2019 añada 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709120102594,"sku":"SV-101","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/thesys-bovale-igt-2020-cantina-pala-52250497941840.jpg?v=1768467771"},{"product_id":"sarai-2019-pala","title":"S'Arai Isola dei Nuraghi IGT 2019","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e Cannonau, Carignano, Bovale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en alberello y espaldera baja, en terrenos de naturaleza arcilloso-calcárea, localidad Tanca S’Arai, Serdiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de las uvas, que al ser transportadas a la bodega, son sometidas a despalillado y estrujado, y maceración con los hollejos a temperatura controlada, con inoculación de levaduras seleccionadas durante unos diez días. La fermentación alcohólica se inicia tras el escurrido en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 20°C. Los distintos vinos, que siguen vinificaciones por separado, se ensamblan y se dejan madurar primero en depósitos de hormigón y después en barricas de roble francés, durante unos diez meses, antes de la crianza final en botella durante otros cuatro meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: rojo rubí, con reflejos que tienden más al granate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: aromas intensos, en los que la fruta madura se acompaña de notas ligeramente más almendradas y toques especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSabor: buen cuerpo, trago seco y suave, revela al paladar una buena calidez y una buena envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eS’Arai es un vino tinto de gran personalidad y estructura, que requiere platos igual de importantes. En la mesa marida bien con segundos platos de carne, aves de caza, carnes asadas y estofadas, pero también con quesos curados y embutidos. Perfecto también con pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eWine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Premio ORO- añada 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 92\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709120266434,"sku":"SV-102","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/s-arai-isola-dei-nuraghi-igt-2019-cantina-pala-20865375633602.jpg?v=1768467786"},{"product_id":"bovale-essentija-pala","title":"Essentija Bovale IGT 2020","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVA\u003c\/strong\u003e Bovale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega cultivados en alberello tradicional y espaldera baja, en suelos de media colina, a veces arenosos, a veces ricos en arcillas y caliza situados en Uras y Terralba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTras el estrujado-despalillado sigue la maceración a temperatura controlada, con la inoculación de levaduras seleccionadas, que dura de 8 a 10 días. Terminada esta fase, la fermentación continúa en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 22\/24°. Se procede a ligeras clarificaciones, dejando después reposar el vino durante algunos días. La crianza continúa durante unos 4 meses en depósitos de cemento subterráneos para después continuar en barricas de mil litros durante unos 2 años y de nuevo dos meses en acero inoxidable. Posteriormente, el vino se embotellará para completar la crianza en unos 3\/4 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: entre rojo rubí y granate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: se alternan frutas y especias, destacando también toques de pétalos de rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: se percibe un sorbo decidido, ayudado por un tanino potente, en fase de integración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEssentjia es un vino tinto adecuado para toda la comida, se marida perfectamente con caza de pluma, carnes asadas, estofados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVino da Bere - 96\/100 y dos aplausos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709120921794,"sku":"SV-104","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/essentija-bovale-igt-2020-cantina-pala-20862948376770.jpg?v=1768467765"},{"product_id":"stellato-nature","title":"Stellato Nature IGT Sin Filtrar","description":"\u003ch6 style=\"font-size: 15px; line-height: 1.45; margin: 12px 0 6px\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStellato Nature es la versión Natural de Stellato en pequeña cantidad, turbio y con sus levaduras en botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Vermentino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en terrenos colinares de origen calcáreo, en los campos de Ussana en la localidad Is Crabilis (SU).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de las uvas, que una vez transportadas a la bodega son sometidas a un prensado suave y el mosto flor obtenido se destina a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con la inoculación de levaduras seleccionadas. El vino permanece en contacto con sus propias levaduras durante unos tres meses antes del embotellado, realizado sin filtraciones, y del afinamiento final en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSUMO IDEAL EN DOS AÑOS DESDE LA VENDIMIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos, y velado de levaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eAroma: intenso y persistente con aromas florales y vegetales de matorral mediterráneo y de frutos de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: Agradable correspondencia gusto-olfativa, cálido y lleno, de buen cuerpo y viva acidez, equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eStellato Nature es un vino blanco ideal para maridar con platos de mar en general, crustáceos, pescados de carne delicada incluso aderezados con salsas ligeras, sopas y caldos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuía  Slow Wine 2021 de Slow Food\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuía Vinodabere 2022 - puntuación 95\/100 y dos aplausos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709121642690,"sku":"SV-107","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/stellato-nature-igt-non-filtrato-cantina-pala-20885064876226.jpg?v=1768467761"},{"product_id":"rosato-chiaro-di-stelle","title":"Chiaro di Stelle Rosado","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADES \u003c\/strong\u003eMonica 40%, Carignano 30%, Cannonau 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 11%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eViñedos propiedad de la bodega en la zona de Benatzu Coloru, cultivados en arbusto tradicional y espaldera baja (Serdiana).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eVinificación en rosado de las uvas vendimiadas a mano, con maceración parcial de los hollejos durante unos minutos, seguida de una limpieza del mosto mediante sedimentación. La fermentación continúa a temperatura controlada durante dos semanas a 16° C en depósitos de acero inoxidable. Una ligera filtración precede al embotellado del producto aún joven para preservar aromas y frescura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003eColor: rosado brillante, con reflejos cereza. \u003cbr\u003eAroma: notas de frutos rojos pequeños, cereza, frambuesa, mora, con toques florales y una ligera nota salina.\u003cbr\u003eSabor: buena frescura, buena estructura y persistencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eChiaro di Stelle es un excelente rosado para beber como aperitivo, junto con frituras de mar y verduras, antipastos de tierra o de mar. Risottos de mar y de verduras, primeros platos ligeros.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709170499778,"sku":"SV-195","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/chiaro-di-stelle-rosato-cantina-pala-20872965849282.jpg?v=1768467782"},{"product_id":"silenzi-bianco-isola-dei-nuraghi-igt-pala","title":"Silenzi Blanco Isola dei Nuraghi 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e Vermentino y Nuragus\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega Pala cultivados en vaso y espaldera baja sobre terrenos de media colina \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earcillo-calcáreos\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLos granos obtenidos del despalillado de los racimos se prensan suavemente, y la fermentación del mosto obtenido se lleva a cabo en acero a temperatura controlada. La crianza final tiene una duración breve y se realiza durante algunos meses en depósitos de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003eColor: Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos.\u003cbr\u003eAroma: notas delicadas que evocan la esencia de las flores y la fruta.\u003cbr\u003eSabor: Sabor medianamente intenso y persistente con notas florales y frutales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSilenzi es un vino blanco excelente como aperitivo y en la mesa para acompañar antipastos de mar, primeros platos y segundos de pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 90\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067673125200,"sku":"SV-302","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/silenzi-bianco-isola-dei-nuraghi-2023-cantina-pala-20884983972034.jpg?v=1768467698"},{"product_id":"milleluci-nuragus-di-cagliari-2023-pala","title":"Milleluci Nuragus di Cagliari 2023","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eUVAS\u003c\/strong\u003e Nuragus\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos cultivados en espaldera baja y en vaso sobre terrenos montañosos de tendencia calcáreo-arcillosa, en la zona de Is Crabilis, en los campos de Ussana, y de Acquasassa, en los campos de Serdiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de la uva, que una vez llega a la bodega se somete a un prensado suave y el mosto se destina a la fermentación alcohólica gracias a la inoculación de levaduras seleccionadas, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada esta fase, tras una ligera clarificación, Millefiori madura durante algunos meses en depósitos de acero inoxidable, antes del afinado final en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Amarillo pajizo claro con ribete y reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: Aroma delicadamente afrutado, de buena intensidad y persistencia. Notas frescas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eBoca: Sabor seco y fresco de buena intensidad y acidez. Persistencia gustativa media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eIdeal con aperitivos de pescado, sopas de crustáceos y pescado hervido. Nosotros lo recomendamos junto con primeros platos de condimentos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuía Vinodabere 2022 - puntuación 94,6\/100 y un aplauso\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069391646914,"sku":"SV-320","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/milleluci-nuragus-di-cagliari-2023-cantina-pala-30675274465496.jpg?v=1768467630"},{"product_id":"centosere-cannonau-di-sardegna","title":"Centosere Cannonau di Sardegna 2022","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Cannonau\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLocalidad Is Cabrilis, Ussana (CA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCrianza en depósitos de acero inoxidable y en cubas de cemento durante al menos 6 meses para luego ser embotellado y someterse a una maduración adicional en botella de aproximadamente 3 meses antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: color rojo rubí no muy intenso. \u003cbr\u003eNariz: intenso, fresco e inmediato con matices de fruta roja fresca y notas vegetales.\u003cbr\u003eGusto: vino fresco, delicado y de estructura ágil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCentosere es un vino tinto que combina bien con entrantes de tierra, carnes rojas y aves, pero también con primeros platos de carne, sopas y cremas. Perfecto con pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43476382187736,"sku":"SV-407","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/centosere-cannonau-di-sardegna-2022-cantina-pala-31140095754456.jpg?v=1768467743"}],"url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/collections\/cantina-pala.oembed","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}