{"title":"Giuseppe Sedilesu","description":"","products":[{"product_id":"mamuthone-sedilesu-cannonau-biologico-2021","title":"Mamuthone Sedilesu Cannonau BIO 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Cannonau\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos situados en el distrito de Mamoiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVendimia manual de la uva en el mes de octubre, que una vez llegada a la bodega es sometida a despalillado-estrujado y maceración de los hollejos en el mosto junto con levaduras autóctonas, durante unas dos semanas. Mamuthone madura luego en grandes barricas durante doce meses antes de ser embotellado y comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Rojo rubí oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: notas de fruta madura, ciruela y cereza, y toques especiados de mirto, vainilla y pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSabor: trago cálido, suave y muy largo. Taninos presentes, redondos y bien integrados, de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEs un vino tinto ideal para toda la comida, que acompaña bien preparaciones sabrosas a base de carnes rojas y quesos muy curados. Perfecto con pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e5 Foglie d'Oro - Guida Bio 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConcurso Enológico Sud Top Wine 2021 - Ganador\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTre Bicchieri 2021 - Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuida Vini Buoni d'Italia 2022 - Cuatro Estrellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuida Slow Wine 2021 de Slow Food - Top Wine VINO SLOW\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709121511618,"sku":"SV-106","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/mamuthone-sedilesu-cannonau-bio-2021-giuseppe-sedilesu-20953772982466.jpg?v=1768467763"},{"product_id":"barbagia-granazza-biologico","title":"Granazza Sedilesu Bio 2020","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/strong\u003e 100% Granazza\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViñedos propiedad de la bodega, a unos 650 metros de altitud, con una edad media de entre 50 y 100 años, cultivados bajo régimen de agricultura ecológica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTras la vendimia manual, sigue la fermentación alcohólica, que se lleva a cabo en depósitos de cemento utilizando únicamente levaduras indígenas. Antes del embotellado, el vino reposa durante unos 10 meses en depósitos de cemento antes del embotellado y su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eVino perfecto para beber de inmediato, pero que puede evolucionar bien si se guarda en bodega durante 3-4 años desde la vendimia.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor: Amarillo pajizo intenso, con matices dorados\u003cbr\u003eAroma: Mineral y mediterráneo, con notas de flores amarillas, fruta blanca madura, arbustos silvestres, hierbas aromáticas y tierra mojada\u003cbr\u003eSabor: Rico, cálido e intenso, concentrado y sabroso, con una larga mineralidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina bien tanto con platos de carne como de pescado. Recomendamos acompañarlo con una sopa de pescado o con un excelente risotto de setas. Ideal también como aperitivo junto a quesos frescos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVitae AIS 2019 - Tre viti\u003cbr\u003eGambero Rosso 2019 - 2\/3 Bicchieri\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709151264962,"sku":"SV-153","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/granazza-sedilesu-bio-2020-giuseppe-sedilesu-22595361407170.jpg?v=1768467714"},{"product_id":"cannonau-sartiu-2019","title":"Sartiu Cannonau di Sardegna 2019","description":"\u003ch6 style=\"font-size: 15px; line-height: 1.45; margin: 12px 0 6px\"\u003eEl nombre Sartiu pretende ser un homenaje a un paso de danza típico de Su Ballu Tundu.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVA\u003c\/strong\u003e Cannonau\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eViñedos más jóvenes de la bodega, cultivados en vaso sobre suelos de descomposición granítica, en los campos de Mamoiada (NU).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendimia manual de las uvas, fermentación espontánea con levaduras indígenas, maceración de unos veinte días con los hollejos. Crianza de doce meses en depósitos de cemento, seguida de una clarificación antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendamos dejarlo reposar en bodega un máximo de 2-3 años.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor: Rojo rubí intenso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz: expresa frutos rojos maduros, con un final especiado de café y tabaco.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto: complejo, elegante, de buena estructura y agradablemente tánico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSartiu es un excelente vino para acompañar primeros platos con salsas de carne, carnes rojas asadas o estofadas, así como quesos de maduración media\/larga.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuida Vitae AIS 2019 - Tres Viti - Vino de excelente perfil estilístico y organoléptico\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709218144450,"sku":"SV-251","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/sartiu-cannonau-di-sardegna-2019-giuseppe-sedilesu-45224522482000.jpg?v=1768467704"},{"product_id":"perda-pinta-barbagia-bianco-bio-sedilesu","title":"Perda Pinta Barbagia BIO 2019","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Granazza di Mamoiada\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega situados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar, Mamoiada (NU).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCosecha manual, prensado con separación del mosto de las pieles, fermentación espontánea en barrica. Breve crianza en barrica, seguida de 3 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: Amarillo dorado intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: Delicadas notas cítricas acompañadas de toques de anís y un fondo de matorral mediterráneo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSabor: Seco y decidido, con una envolvente sapidez y mineralidad, de buen grado alcohólico y una gran amplitud aromática\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003ePerda Pinta es un vino naranja estructurado, que prefiere maridar con platos de sabor intenso. Como aperitivo es perfecto con quesos azules, curados, embutidos y fiambres. En la mesa puede acompañar primeros platos de tierra, pescados, crustáceos y carnes importantes como el cordero. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003e5 Foglie d'Oro - Guida Bio 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuida Vinodabere 2022 - puntuación 99,2\/100 y ovación de pie\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Sedilesu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709221748930,"sku":"SV-262","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/perda-pinta-barbagia-bio-2019-giuseppe-sedilesu-20885035843778.jpg?v=1768467655"}],"url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/collections\/giuseppe-sedilesu.oembed","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}