{"product_id":"calaluna-vermentino-di-sardegna-dorgali-2021","title":"CalaLuna Vermentino di Cerdeña 2024","description":"\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViñedos de los socios proveedores de la Bodega, cultivados en guyot, cordón espolonado y vaso en el territorio de Dorgali, a una altitud de 350-500 metros sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVendimia manual de las uvas, que se llevan rápidamente a la bodega, donde se procede al prensado suave, seguido de la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se transfiere después a tanques de cemento, donde madura durante unos meses antes de su afinamiento en botella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor: Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos.\u003cbr\u003eAroma: flores blancas y fruta de pulpa blanca como el melón y la manzana reineta, ligeras notas de hierbas aromáticas.\u003cbr\u003eSabor: fresco y sabroso, de cuerpo delicado, grado alcohólico no invasivo, de media intensidad y persistencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina perfectamente con platos de mar. Recomendamos acompañarlo con una sopa de mejillones al vapor o un excelente risotto de mariscos. Ideal también como aperitivo junto a quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Dorgali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709212901570,"sku":"SV-243","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/calaluna-vermentino-di-sardegna-2024-cantina-dorgali-46886700024144.jpg?v=1768467661","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/calaluna-vermentino-di-sardegna-dorgali-2021","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}