{"product_id":"carignano-bianco-elat-sardus-pater","title":"Elat Carignano Bianco IGT 2025","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eUn Carignano revolucionario vinificado en blanco, 6 meses sobre lías finas con batonnage diario\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eProducido por la \u003cstrong\u003eCantina Sardus\u003c\/strong\u003e Pater, \u003cstrong\u003eElat Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e representa una experimentación audaz en el Bajo Sulcis: \u003cstrong\u003eCarignano vinificado en blanco\u003c\/strong\u003e para revelar el \u003cstrong\u003ecarácter oculto\u003c\/strong\u003e de la variedad. Fermentado en acero a bajas temperaturas y criado durante 6 meses sobre lías finas con batonnage casi diario al abrigo del oxígeno, preserva intacta la pureza de los \u003cstrong\u003earomas florales\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebalsámicos\u003c\/strong\u003e. Galardonado con la Medalla de Plata 90\/100 en los Decanter World Wine Awards, ofrece un color amarillo con reflejos cobrizos, con aromas intensos a flores blancas y notas balsámicas, de paladar vivaz, sapido y fresco con notas de eucalipto y hierbas medicinales, con un final persistente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eAdecuado para ti si:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eAmas las vinificaciones experimentales y revolucionarias\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eBuscas blancos raros de variedades tintas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eQuieres descubrir el lado oculto del Carignano del Sulcis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Carignano (vinificado en blanco)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 12%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bajo Sulcis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 6 meses sobre lías finas con batonnage casi diario\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo con reflejos cobrizos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Flores blancas intensas, notas balsámicas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Vivaz, sapido, fresco, eucalipto, hierbas medicinales, final persistente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para el maridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eElat \u003c\/strong\u003ees perfecto como aperitivo sofisticado y con entrantes refinados de marisco: carpaccios, tartar, ceviche. Excelente con crudités de pescado, sushi y sashimi de calidad. Ideal también con crustáceos frescos, ostras, vieiras y preparaciones delicadas de la cocina japonesa. Un blanco experimental que sorprende y fascina en cualquier ocasión elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e Medalla de Plata 90\/100 Decanter World Wine Awards (añada 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709192061122,"sku":"SV-232","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/elat-carignano-bianco-igt-2024-sardus-pater-20885223964866.jpg?v=1768467687","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/carignano-bianco-elat-sardus-pater","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}