{"product_id":"cayenna-vermentino-submariner","title":"Cayenna Submariner Vermentino di Sardegna","description":"\u003ch5 style=\"font-size: 16px; line-height: 1.4; margin: 14px 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eCon el Cayenna Submariner la Tenuta Asinara ha decidido retomar una antigua tradición que se remonta a los antiguos romanos. Mediante el uso de medios como el helicóptero, la Familia Sassu ha optado por sumergir en el golfo de Asinara las uvas de Vermentino de las que nace el Cayenna Submariner, un vino único e irrepetible. Aprovechando la acción salina del agua de mar se favorece la deshidratación y, por lo tanto, la concentración aromática y gustativa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cb\u003eVARIEDAD DE UVA \u003c\/b\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cb\u003eGRADUACIÓN \u003c\/b\u003e14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos propiedad de la bodega, cultivados en cordón espolonado sobre terrenos de origen arenoso-arcilloso a una altitud de 50 metros sobre el nivel del mar, en la campiña de Sorso (SS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLas uvas vendimiadas se cargan primero en la prensa con los racimos enteros, sin despalillar. Luego se someten a un prensado suave en ausencia total de oxígeno. A continuación, se realiza la fermentación en toneles de 500 litros, a una temperatura estable de 15°C.\u003cbr\u003eCrianza de 8 meses en toneles sobre lías finas a temperatura controlada, con frecuentes bâtonnage. Finaliza con un mes de crianza en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eProducción limitada a 1000 botellas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: amarillo pajizo brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: aroma que recuerda a los cítricos y a las flores blancas\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: seco, suave en el paladar\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCayenna Submariner es un vino blanco que se presta muy bien a maridajes con aperitivos de mar, fregola con crustáceos, sopas de pescado, lubina con alcachofas, quesos de pasta blanda y de media curación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuida Vini Ais VITAE 2023 - Cuatro vides\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e5StarWines the Book 2023 Vinitaly - 90\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Asinara","offers":[{"title":"2021","offer_id":53158939623760,"sku":"SV-350","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53158939656528,"sku":"SV-351","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/cayenna-submariner-vermentino-di-sardegna-2021-tenuta-asinara-29160464449752.jpg?v=1768467637","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/cayenna-vermentino-submariner","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}