{"product_id":"indolente-cannonau-riserva-asinara","title":"Indolente Cannonau di Sardegna Riserva 2022","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e 100% Cannonau\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos viñedos se cultivan en suelos arenosos-arcillosos, formados en cordón espolonado en Sorso (SS).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas vendimiadas se enfrían mediante el uso de celdas frigoríficas. Posteriormente se seleccionan los mejores racimos y se procede al despalillado suave. Sigue una maceración de 15 días a una temperatura de 24°C. Se afina en barricas de madera durante 6 meses con frecuentes \"batonnages\" y otros 12 meses en acero. Completa el proceso con otros 6 meses en botella antes de su comercialización.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor: Rojo rubí intenso con reflejos granates.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAroma: Fino e intenso, con evidentes notas de fruta roja que se alternan con notas especiadas de pimienta, cuero y regaliz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSabor: El afinamiento en madera integra perfectamente las notas frutales sin sobrepasar el sabor del Cannonau. En boca resulta amplio y persistente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfecto si se combina con primeros platos sabrosos. Ideal con segundos platos a base de carne roja como ternera, pero también aves y caza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Asinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49224340078928,"sku":"SV-331","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/indolente-cannonau-di-sardegna-riserva-2021-tenuta-asinara-21528158240962.jpg?v=1768467625","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/indolente-cannonau-riserva-asinara","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}