{"product_id":"ju-isola-dei-nuraghi-dolianova","title":"Ju Isola dei Nuraghi IGT 2019","description":"\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eJù es el nombre en lengua sarda del yugo de bueyes que atravesaba los viñedos para abrir la tierra y hacerla fértil, lista para acoger la vid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADES\u003c\/strong\u003e Barbera Sarda y Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTerritorio que rodea la bodega, Dolianova (CA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTras el despalillado y estrujado, sigue una maceración de unos 12-14 días a una temperatura de 26-28°C. Tras el descube, el vino se trasiega a depósitos de cemento vitrificado donde realiza la fermentación maloláctica y posteriormente se traslada a barricas nuevas donde se afina durante 24 meses. A continuación, el vino se embotella y se deja reposar otros 6 meses en posición horizontal antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: rojo rubí intenso y vivo, tendente al granate con el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNariz: intenso, profundo y estructurado. Se reconocen densos toques de cereza madura, especias y notas balsámicas de monte bajo mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGusto: en boca es un vino con cuerpo y elegante, emergen aromas de fruta roja madura y regaliz, acompañados de especias dulces y taninos refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJu es un vino tinto de estructura que en la mesa combina bien con platos de gusto intenso: segundos platos típicos de la tradición sarda como la carne de oveja en «cappotto», el cordero guisado o asado, y quesos intensos y curados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eWine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Premio Gold - añada 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVino da Bere 2023 - 96\/100 y dos aplausos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eVitae La Guida Vini 2024 - Premio Tastevin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Dolianova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165059723600,"sku":"SV-229","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/ju-isola-dei-nuraghi-igt-2019-cantine-di-dolianova-20864628162754.jpg?v=1768467682","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/ju-isola-dei-nuraghi-dolianova","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}