{"product_id":"omphalos-bovale-igt-2021","title":"Omphalos Bovale IGT 2020","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cb\u003eVARIEDAD DE UVA \u003c\/b\u003eBovale Sardo (Muristeddu)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cb\u003eGRADUACIÓN \u003c\/b\u003e14,5%\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eViñedos cultivados en suelos de descomposición granítica en las tierras del Mandrolisai\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLas uvas se vendimian manualmente en la primera decena de octubre. Una vez llegan a la bodega, se someten a maceración con los hollejos, con frecuentes remontados diarios. A continuación, sigue una crianza de seis meses en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eColor: rojo intenso con reflejos violáceos.\u003cbr\u003eAroma: intenso y complejo, con notas frutales.\u003cbr\u003eSabor: pleno, fresco y de gran estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEl Bovale Omphalos combina bien con entrantes de tierra y primeros platos estructurados. Es ideal también con piezas de caza como el jabalí estofado, carnes rojas en general y quesos curados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVinitaly 5StarWines 2023 - 91 Puntos\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Mandrolisai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709079797954,"sku":"SV-017","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/omphalos-bovale-igt-2020-cantina-del-mandrolisai-30403673719000.jpg?v=1768467803","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/omphalos-bovale-igt-2021","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}