{"product_id":"papiri-vermentino-di-sardegna-santa-maria-la-palma","title":"Papiri Vermentino di Cerdeña 2022","description":"\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADUACIÓN\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePROCEDENCIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViñedos situados en la localidad de Maristella, en la bahía de Porto Conte. La zona está cerca del mar, lo que caracteriza al terruño gracias a la exposición al viento y al sol. Tierras rojas muy ricas en hierro y arcilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVendimia manual de las uvas; tras un prensado suave en frío, se procede a la fermentación en acero a baja temperatura. Con el fin de realzar los aromas del propio vermentino, el afinamiento se realiza siempre en acero dejando el vino en contacto con las lías finas durante tres meses, mediante batonnage sur lie. Seguirá la maduración en botella con una duración de 1 mes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor: amarillo pajizo.\u003cbr\u003eAroma: intenso, vinoso, persistente y afrutado con notas de melón, plátano y almendra amarga.\u003cbr\u003eSabor: pleno, suave, intenso y persistente, afrutado con el regusto amargo típico del vermentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Vermentino Papiri acompaña bien todos los platos de pescado, crustáceos y mariscos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePREMIOS Y RECONOCIMIENTOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcurso Internacional del Vermentino - Medalla de Oro \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards - Medalla de Bronce - añada 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Maria La Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709153034434,"sku":"SV-160","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/papiri-vermentino-di-sardegna-2022-santa-maria-la-palma-46530790785360.jpg?v=1768467707","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/papiri-vermentino-di-sardegna-santa-maria-la-palma","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}