{"product_id":"pitraia-vermentino-di-gallura-docg-2022-uve-botritizzate","title":"Pitraia Vermentino di Gallura DOCG 2022 uvas botritizadas","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eUn Vermentino botritizado con granito rosa, 18 meses de batonage marino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eProducido por \u003cstrong\u003eTenute Gregu \u003c\/strong\u003ea partir de una parcela especial abrazada por un filón de granito rosa, \u003cstrong\u003ePitraia \u003c\/strong\u003enace de uvas Vermentino atacadas por la llamada \u003cstrong\u003epodredumbre noble Botrytis Cinerea\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evendimiadas tardíamente\u003c\/strong\u003e en la segunda decena de octubre. Maceradas en frío durante 24 horas a 5°C y fermentadas en acero con levaduras seleccionadas, se afinan durante 18 meses con un batonage semanal que realza la complejidad y el carácter, concentrando la esencia y el vínculo con el terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eRegala un oro brillante con\u003cstrong\u003e pronunciada mineralidad\u003c\/strong\u003e y un buqué de melocotón, cidra, manzana verde y madroño, con un paladar fresco y equilibrado donde la menta y el jengibre introducen una viva complejidad con un inolvidable retrogusto marino de salinidad que evoca los acantilados sardos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eAdecuado para ti si:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eAmas los Vermentino con carácter marino y mineralidad \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eBuscas blancos botritizados y complejos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eAprecias los vinos de producción limitada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003eQuieres un vino que celebre el territorio de la Gallura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Parcela especial con filón de granito rosa, Calangianus. Uvas botritizadas, vendimia tardía.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAfinamiento:\u003c\/strong\u003e 18 meses en acero con batonage semanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e amarillo oro brillante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Melocotón, cidra, manzana verde, madroño, menta, jengibre, mineralidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Fresco, equilibrado, retrogusto marino, final largo y memorable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de maridaje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eMagnífico con platos de pescado refinados, lubina al horno, dentón a la sal, dorada al vapor. Perfecto con crustáceos nobles, cigalas al limón, ostras y erizos de mar. Excelente con arroz marinero, pasta con bogavante y preparaciones sofisticadas de la cocina costera. \u003cstrong\u003eUn vino que transforma cada plato de mar en un viaje sensorial por el Mediterráneo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 13°C\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Gregu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53238138765648,"sku":"SV-532","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/Pitraia_79f05ff8-a623-4144-8200-fa2d54a4f064.jpg?v=1791468675","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/es\/products\/pitraia-vermentino-di-gallura-docg-2022-uve-botritizzate","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}