{"product_id":"canayli-vendemmia-tardiva-cantina-gallura","title":"Canayli VT Vermentino di Gallura 2024","description":"\u003ch3 style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eUn Vermentino de vendanges tardives et Tre Bicchieri, 72 heures de macération à froid sur granit de Tempio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi vous recherchez un \u003cstrong\u003evin blanc \u003c\/strong\u003ed’excellence absolue, \u003cstrong\u003eCanayli Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong\u003eVermentino di Gallura DOCG \u003c\/strong\u003equi vous laissera sans voix. Décoré des prestigieux\u003cstrong\u003e Tre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, ce Vermentino di Gallura extraordinaire est issu de vignobles sur \u003cstrong\u003egranit \u003c\/strong\u003eaux alentours de \u003cstrong\u003eTempio Pausania\u003c\/strong\u003e, avec des vendanges tardives à la mi-octobre et une macération pré-fermentative à froid de 72 heures qui exalte l’aromatique et la minéralité. Affiné 6 mois en cuve inox avant l’embouteillage et capable de \u003cstrong\u003evieillir jusqu’à 8 ans après les vendanges\u003c\/strong\u003e, il offre une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, avec des arômes de fleurs sauvages jaunes, un profil fruité, salin et minéral, et une bouche juteuse et fraîche au caractère \u003cstrong\u003esalin \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003eminéral \u003c\/strong\u003e, avec une finale douce et enveloppante d’une rare \u003cstrong\u003eharmonie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eCe vin est fait pour vous si :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous appréciez le Vermentino di Gallura\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous aimez les vins blancs de vendanges tardives\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous recherchez des vins capables de vieillir au fil des ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous souhaitez découvrir l’excellence offerte par le granit de Tempio Pausania\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCanayli VT Vermentino di Gallura DOCG \u003c\/strong\u003eest reconnue parmi les grands blancs italiens pour ses caractéristiques extraordinaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e - la plus haute distinction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges tardives\u003c\/strong\u003e à la mi-octobre pour une concentration optimale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMacération à froid de 72 heures\u003c\/strong\u003e pour une extraction aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e jusqu’à 8 ans après les vendanges\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi vous recherchez un \u003cstrong\u003eVermentino di Gallura de collection\u003c\/strong\u003e, idéal avec des plats de la mer généreux et des crudités, \u003cstrong\u003eCanayli VT \u003c\/strong\u003eincarne l’excellence absolue du terroir granitique de la Gallure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE :\u003c\/strong\u003e 100 % Vermentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION :\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE :\u003c\/strong\u003e Vignobles sur sols de granit en décomposition, Tempio Pausania\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Jaune paille lumineux aux reflets dorés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAROMES :\u003c\/strong\u003e Fleurs sauvages jaunes, fruité, salin et minéral\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBOUCHE :\u003c\/strong\u003e Fruité, frais et juteux, salin et minéral, avec une finale douce et enveloppante\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003eConseils d’accord mets-vins :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCanayli Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e s’accorde parfaitement avec les plats de la cuisine de la mer, des entrées aux plats principaux, ainsi qu’avec les crudités et les plats généreux. Un blanc polyvalent et élégant pour une table raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de vieillissement :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 8 ans après les vendanges, s’il est bien conservé\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px\"\u003ePrix et distinctions :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e - Tre Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Gallura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709160931522,"sku":"SV-178","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/canayli-vt-vermentino-di-gallura-2022-cantina-gallura-20954199883970.jpg?v=1768467726","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/canayli-vendemmia-tardiva-cantina-gallura","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}