{"product_id":"cannonau-lakana-biologico-puggioni","title":"Lakana Cannonau di Sardegna BIO 2025","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eUn Cannonau biologique structuré, 12 mois en tonneaux de Sa Lakana à Mamoiada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProduit en \u003cstrong\u003eagriculture biologique \u003c\/strong\u003eà \u003cstrong\u003eMamoiada \u003c\/strong\u003e, dans la localité de Sa Lakana, le \u003cstrong\u003eLakana Cannonau di Sardegna DOC \u003c\/strong\u003eest issu d’une longue macération des peaux à température contrôlée de 25 à 28 °C, qui révèle la complexité et la structure du cépage. Élevé \u003cstrong\u003e12 mois en tonneaux \u003c\/strong\u003eet 2 mois en bouteille, il développe une grande profondeur aromatique et une souplesse exceptionnelle. La gestion biologique préserve l’authenticité du terroir granitique de Mamoiada et donne un vin rouge rubis intense aux reflets grenats, d’une grande vinosité et aux arômes typiques du Cannonau, avec une bouche ample, veloutée et persistante, d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCe vin est fait pour vous si :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVous aimez les Cannonau biologiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVous recherchez des vins rouges structurés et complexes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVous appréciez la vinosité authentique de ce cépage sarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVous souhaitez un vin pour accompagner les gibiers et les fromages de caractère\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Cannonau biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Mamoiada, Sa Lakana, sur granit\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 12 mois en tonneaux + 2 mois en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Grande vinosité, arômes typiques du Cannonau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample, veloutée, persistante, élégance structurée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’accords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eExcellent avec les rôtis de viande rouge de caractère, les steaks vieillis, l’ossobuco et les plats braisés. Extraordinaire avec les gibiers structurés, le sanglier, le cerf et la perdrix en sauce. Parfait avec les fromages sards mi-affinés et affinés, le Fiore Sardo, le Pecorino sardo et les fromages à pâte dure de qualité. Idéal pour une table rustique et raffinée et les plats emblématiques de la grande tradition montagnarde de Mamoiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 17-18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giampietro Puggioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709151035586,"sku":"SV-152","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/lakana-cannonau-di-sardegna-bio-2023-cantina-giampietro-puggioni-20864833683650.jpg?v=1768467754","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/cannonau-lakana-biologico-puggioni","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}