{"product_id":"capichera-vendemmia-tardiva-2021","title":"Capichera Vendemmia Tardiva 2023","description":"\u003ch5 style=\"font-size: 16px; line-height: 1.4; margin: 14px 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eCapichera Vendemmia Tardiva est le premier vin blanc sarde à avoir été vinifié en barrique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPA\u003c\/strong\u003e Vermentino pur\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVignobles appartenant à la famille Ragnedda, sols typiques de décomposition granitique (sableux, rocheux) cultivés en guyot simple.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLes raisins vendangés entre la fin septembre et le début octobre sont égrappés puis soumis à un foulage doux. Suit une fermentation en cuves en acier à 16\/18 °C pendant 4 semaines. Affiné en barrique de chêne pendant 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eC'est un vin doté d'une grande longévité.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003eCouleur : Jaune paille avec de légers reflets dorés\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNez : Intense et complexe avec des notes rappelant la fleur d'oranger, le citron, les herbes aromatiques, la glycine, la fleur de lavande et le miel d'agrumes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouche : Sèche mais riche, avec des notes d'agrumes et de miel, la finale est longue, avec une grande persistance en bouche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCapichera VT est idéal pour accompagner les plats à base de poisson et de crustacés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe marie en fin de repas avec les strudels, les desserts à la cuillère, les tartes aux fruits et les crèmes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRIX ET DISTINCTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eQuattro Viti - Vitae La Guida Vini 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eGUIDE OR I VINS DE VERONELLI - 94\/100 Trois Étoiles Or\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eQuattro Viti - Vitae La Guida Vini 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGambero Rosso 2017 - 3 Verres\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVinodabere - 100\/100 et standing ovation\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuide Doctor Wine 2022 - 96\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuide Veronelli 2022 - Trois Étoiles Or\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40387907846338,"sku":"SV-338","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/capichera-vendemmia-tardiva-2021-cantina-capichera-21706007347394.jpg?v=1768467617","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/capichera-vendemmia-tardiva-2021","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}