{"product_id":"entemari-isola-dei-nuraghi-2021","title":"Entemari Isola dei Nuraghi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPA\u003c\/strong\u003e Vermentino 50%, Chardonnay 30%, Malvasia 20%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVignobles situés sur les territoires d'Is Crabilis (Ussana) et d'Acquasassa (Serdiana), cultivés en cépées et en palissage bas, à une altitude de 170 mètres au-dessus du niveau de la mer, constitués de sols de nature calco-argileuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eles raisins récoltés manuellement et transportés au chai sont soumis à un égrappage-pressurage et le moût obtenu est laissé en contact avec les peaux pendant quelques heures. Une fois le vin pressé, le moût poursuit sa fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée, par l'action de levures sélectionnées. S'ensuit la clarification et l'élevage en cuves en acier inoxydable, avant l'affinage final en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCouleur : jaune paille vif et consistant avec des reflets verdoyants.\u003cbr\u003eArôme : intense et persistant, fin et élégant avec des notes fruitées de pomme verte et végétales. \u003cbr\u003eGoût : Saveur sèche, structure et corps remarquables et persistance. Plein et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eEntemari est un vin blanc excellent pour accompagner les antipasti, les soupes, les risottos et les poissons grillés ou en sauces légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePRIX ET DISTINCTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709119807682,"sku":"SV-099","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/entemari-isola-dei-nuraghi-2021-cantina-pala-49638471532880.png?v=1768467769","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/entemari-isola-dei-nuraghi-2021","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}