{"product_id":"i-giganti-rosa-igt-contini","title":"I Giganti Rosa IGT Tharros 2025","description":"\u003ch5 style=\"font-size: 16px; line-height: 1.4; margin: 14px 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGiganti Rosa se veut un hommage et un hommage à celles et ceux qui ont toujours occupé au fil du temps un rôle parfois silencieux, mais pour autant non moins important. La Cantina Contini dédie cette étiquette à un autre Géant : la Femme\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPA \u003c\/strong\u003eCannonau, Nieddera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignobles sont situés dans la zone de la péninsule du Sinis, à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont d'origine volcanique, avec une partie alluviale sablonneuse, presque argileuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins vendangés à la main sont soumis à un foulage et une macération des peaux pendant environ 5 heures. La fermentation se déroule à basse température (16-18°), la majeure partie en acier et une petite partie en barrique. Les deux moûts sont réunis après 6 mois. Suit une maturation sur lies toujours divisée entre barrique et acier pendant au moins 6 mois. Il s'affine encore quelques mois en bouteille avant sa commercialisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur : Rose tendre brillant avec des reflets orangés.\u003cbr\u003eParfum : Fin et élégant, senteurs d'agrumes, notes de framboises et de fraises dans une finale minérale.\u003cbr\u003eGoût : Gorgée fraîche et décidée, avec des retours agrumés et salins, bonne persistance et fermeture finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Giganti Rosa est un vin rosé très polyvalent, nous vous conseillons de le déguster en apéritif, mais il est excellent avec des légumes en tempura, des fromages frais et des premiers plats à base de crustacés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43581097574616,"sku":"SV-419","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/i-giganti-rosa-igt-tharros-2024-cantina-contini-31384891261144.jpg?v=1768467734","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/i-giganti-rosa-igt-contini","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}