{"product_id":"luzzana-isola-dei-nuraghi-igt-vinicola-cherchi","title":"Luzzana Isola dei Nuraghi IGT 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPA\u003c\/strong\u003e Cagnulari et Cannonau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVignobles appartenant au domaine, avec des vignes conduites en contre-palissage et taillées en Guyot sur des sols calcaires-argileux, à environ 200 m d’altitude, Usini (SS).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLes raisins sont vendangés manuellement entre fin septembre et début octobre, puis rapidement apportés au domaine où ils sont triés et vinifiés séparément. Les moûts restent en contact avec les peaux pendant environ dix jours, à une température comprise entre 25 °C et 28 °C. Une fois le vin obtenu, Luzzana est soumis à une fermentation malolactique, puis à un élevage en barriques de bois neuves et semi-neuves pendant une période de huit à douze mois. Ce n’est qu’à ce moment que les deux cuvées sont assemblées et mises en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCouleur : rubis tirant sur le grenat, très limpide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eNez : intense et complexe, avec des notes de fruits confits telles que la prune, la mûre et la cerise, \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eainsi que des notes balsamiques et épicées de vanille, apportées par l’élevage en bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eBouche : sèche et pleine, avec une agréable sensation tannique initiale, en juste équilibre avec l’alcool et l’acidité. Savoureux et frais, avec une bonne persistance gustative et olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eIl possède un potentiel de garde de 3 à 4 ans et, selon les millésimes, peut-être davantage.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLuzzana est un vin rouge qui s’accorde avec des plats de grande cuisine à base de volaille et de gibier noble, des grillades de viandes rouges et des fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Cherchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709082157250,"sku":"SV-022","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/luzzana-isola-dei-nuraghi-igt-2022-giovanni-cherchi-48398612332880.jpg?v=1768467808","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/luzzana-isola-dei-nuraghi-igt-vinicola-cherchi","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}