{"product_id":"minneddu-cannonau-di-sardegna-paddeu","title":"Minneddu Cannonau Pied Franco Sans Sulfites","description":"\u003ch5 style=\"font-size: 16px; line-height: 1.4; margin: 14px 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eLe nom Minneddu provient du surnom du grand-père de Giampaolo Paddeu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPPAGE\u003c\/strong\u003e Cannonau à pied franc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 15,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignobles appartenant au domaine, cultivés à pied franc, sans l'utilisation de substances chimiques, sur des terrains à 700 mètres d'altitude dans la localité \"Oprecada\", Mamoiada (NU).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la vendange manuelle des raisins, la fermentation s'effectue sans l'ajout de levures et de sulfites. Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne et de châtaignier local pendant au moins 7 mois. Le vin Minneddu n'est ni filtré ni pasteurisé, conservant ainsi un profil aromatique élevé., sans l'ajout de sulfites\/conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut évoluer et être consommé jusqu'à 12 ans après la vendange.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur : rouge rubis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eArôme : intense et enveloppant, notes d'herbes balsamiques, de chocolat, de poivre et de garrigue méditerranéenne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût : doux et savoureux, frais et équilibré.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinneddu est un vin rouge structuré excellent avec des premiers plats à base de sauces de viande savoureuses, de l'agneau au tourne-broche et des viandes grillées au feu de bois. Parfait pour accompagner des fromages de moyenne et longue affinage.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Paddeu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709152837826,"sku":"SV-158","price":64.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/minneddu-cannonau-piede-franco-senza-solfiti-cantina-paddeu-22990098235586.jpg?v=1768467779","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/minneddu-cannonau-di-sardegna-paddeu","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}