{"product_id":"opale-vermentino-di-sardegna-cantina-mesa","title":"Opale Vermentino di Sardegna 2024","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eUn Vermentino de grande structure et d'élégance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi vous recherchez un \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e de très haut niveau et d'une complexité extraordinaire, \u003cstrong\u003eOpale \u003c\/strong\u003eest le \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e qui vous surprendra par son raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eProduit dans les vignobles appartenant à la \u003cstrong\u003eCantina Mesa\u003c\/strong\u003e, dans le \u003cstrong\u003eSulcis, \u003c\/strong\u003eil est soumis à un processus de vinification d'excellence - avec un refroidissement à 4°C, un macérage de 12 heures, une fermentation partielle en barrique et 7 mois d'élevage sur lies nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCe Vermentino exprime une \u003cstrong\u003ecomplexité rare\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un jaune or brillant aux reflets citronnés, gras et consistant, avec d'intenses arômes de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e, de pommes cuites, de jasmin et de délicates notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, avec un goût plein, \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e, frais et \u003cstrong\u003esalin \u003c\/strong\u003eavec une finale longue et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eCe vin est fait pour vous si :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous appréciez les Vermentino haut de gamme et structurés\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous recherchez des blancs complexes avec un élevage important\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous aimez les vins élégants avec passage en bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eVous voulez découvrir l'excellence du Vermentino du Sulcis\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCette étiquette \u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC \u003c\/strong\u003eest récompensée pour ses caractéristiques uniques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage de 7 mois sur lies nobles\u003c\/strong\u003e pour la structure et la complexité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation partielle en barrique\u003c\/strong\u003e qui apporte de l'élégance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNote de 94,1\/100\u003c\/strong\u003e par le Guide Vinodabere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcessus de vinification d'excellence\u003c\/strong\u003e avec refroidissement des raisins\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSi vous recherchez un Vermentino qui va au-delà des standards, parfait avec des plats structurés et des fromages, \u003cstrong\u003eOpale \u003c\/strong\u003ereprésente le summum qualitatif du Vermentino sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE :\u003c\/strong\u003e 100 % Vermentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL :\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE :\u003c\/strong\u003e Vignobles en propriété à cordon espalier, Sulcis - Sud-ouest de la Sardaigne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune or jeune avec reflets citronnés, gras et consistant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Intenses et complexes : fruits mûrs, pommes cuites, jasmin, notes de vanille et de caramel anglais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Attaque pleine et d'une grande élégance, frais et salin, finale longue et propre\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003eConseils d'accords :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eOpale Vermentino di Sardegna DOC \u003c\/strong\u003eest excellent avec des plats de pâtes aux saveurs fortes, des poissons gras grillés, des viandes blanches et des fromages moyennement affinés. Un Vermentino pour des accords gourmands et des plats structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 20px 0 10px\"\u003ePrix et distinctions :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGuide Vinodabere 2022\u003c\/strong\u003e - 94,1\/100 points\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709109452994,"sku":"SV-084","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/opale-vermentino-di-sardegna-2023-cantina-mesa-20896637681858.jpg?v=1768467776","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/opale-vermentino-di-sardegna-cantina-mesa","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}