{"product_id":"papiri-vermentino-di-sardegna-santa-maria-la-palma","title":"Papiri Vermentino di Sardegna 2022","description":"\u003cp style=\"font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPE\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignobles situés dans la localité de Maristella, dans la baie de Porto Conte. La zone est proche de la mer, qui caractérise le terroir grâce à l'exposition au vent et au soleil. Terres rouges très riches en fer et en argile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVendanges manuelles des raisins, après un pressurage doux à froid, on procède à la fermentation en acier à basse température. Afin d'exalter les arômes du vermentino lui-même, l'élevage se fait également en acier en laissant le vin en contact avec les lies nobles pendant trois mois, par batonnage sur lies. Suivra une maturation en bouteille d'une durée de 1 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur : jaune paille.\u003cbr\u003eNez : intense, vineux, persistant et fruité avec des notes de melon, de banane et d'amande amère.\u003cbr\u003eBouche : pleine, souple, intense et persistante, fruitée avec un arrière-goût légèrement amer typique du vermentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vermentino Papiri s'accompagne bien de tous les plats de poisson, crustacés et fruits de mer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRIX ET DISTINCTIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcours International du Vermentino - Médaille d'Or \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards - Médaille de Bronze - millésime 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Maria La Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709153034434,"sku":"SV-160","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/papiri-vermentino-di-sardegna-2022-santa-maria-la-palma-46530790785360.jpg?v=1768467707","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/papiri-vermentino-di-sardegna-santa-maria-la-palma","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}