{"product_id":"perdigiurnu-isola-dei-nuraghi-bianco-tabarka","title":"Perdigiournou Isola dei Nuraghi IGT 2025","description":"\u003ch5 style=\"font-size: 16px; line-height: 1.4; margin: 14px 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eLe nom de ce vin est un hommage à l’héron, symbole du domaine et présence récurrente dans les paysages insulaires. « Perdigiournou » signifie « héron » en ligure et fait une plaisanterie sur le fait que les hérons semblent ne rien avoir d’autre à faire de la journée que de rester paresseusement sur une patte dans les marais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPAGE \u003c\/strong\u003eVermentino 60 %, Nasco 20 %, Moscato Bianco 20 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVignobles appartenant au domaine, avec des vignes conduites en espalier sur des sols sablonneux, dans les plaines ensoleillées de l’île de San Pietro, dans le Sulcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLes raisins sont rigoureusement vendangés à la main, puis, une fois arrivés au domaine, subissent un pressurage doux et une vinification blanche avec une courte macération sur lies. Le Perdigiournou vieillit ensuite 6 mois en cuve inox à température contrôlée, avant d’être élevé en bouteille avant sa mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCouleur : jaune paille intense, aux brillants reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eArômes : notes de fleurs jaunes intenses telles que le bruyère et le freesia, de fruits frais d’été comme la pêche et l’abricot, d’ herbes aromatiques comme le thym, et de captivants souvenirs marins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eBouche : chaleureuse et dotée d’une belle acidité, très saline, intense et de longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLe Perdigiournou est un vin blanc qui s’accorde parfaitement en apéritif avec des charcuteries, des fromages frais et mi-affinés. À table, il se marie bien avec les sushis et les sashimis, ainsi qu’avec des plats typiques tels qu’une tagliata de thon de \u003cstrong\u003eCarloforte \u003c\/strong\u003eà peine saisie, ou encore avec des premiers plats à base de poisson, des plats principaux épicés et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePRIX ET DISTINCTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003eVinibuoni d’Italia 2014 Touring Club Italiano : 4 étoiles - millésime 2012\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanca Gioia U-Tabarka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709173055682,"sku":"SV-202","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/perdigiournou-isola-dei-nuraghi-igt-2023-tanca-gioia-u-tabarka-47783107723600.jpg?v=1768467688","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/perdigiurnu-isola-dei-nuraghi-bianco-tabarka","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}