{"product_id":"promintha-barbagia-igt-bianco-granazza-eminas","title":"Promintha Barbagia IGT Bianco Granazza 2025","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px;\"\u003eUn Granatza centenaire de haute altitude, vignobles de 100 ans en pureté de la Barbagia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003eSi vous cherchez un \u003cstrong\u003eblanc extraordinaire\u003c\/strong\u003e issu d’un cépage autochtone presque éteint, \u003cstrong\u003ePromintha \u003c\/strong\u003eest le vin qui vous surprendra par sa rareté et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003eProduit à partir de vignobles centenaires de 70 à 100 ans de Granatza, cépage autochtone plus que rare, dans l’agro de \u003cstrong\u003eMamoiada \u003c\/strong\u003eà 650 mètres d’altitude sur des sols granitiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003eCe blanc est vinifié avec une sélection minutieuse des raisins, une macération de 48 heures sur lies et une fermentation contrôlée à 16 °C, suivie d’un élevage de 4 mois en \u003cstrong\u003eacier \u003c\/strong\u003eet de 3 mois en verre pour un total de \u003cstrong\u003e7 mois\u003c\/strong\u003e, offrant un blanc paille lumineux aux reflets brillants, un bouquet intense et profond, ainsi qu’un goût frais et vibrant, avec une belle salinité minérale et une élégance structurée qui exprime toute la dignité de vignes centenaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px;\"\u003eCe vin est fait pour vous si :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em;\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous appréciez les cépages autochtones rares et centenaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez des blancs de haute altitude complexes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous aimez les vins qui expriment le patrimoine du terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous souhaitez découvrir le cépage Granatza de la Barbagia\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003eCette étiquette \u003cstrong\u003ePromintha Barbagia IGT Blanc \u003c\/strong\u003eest unique par ses caractéristiques extraordinaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em;\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage Granatza\u003c\/strong\u003e autochtone sarde d’une rareté exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignobles de 70 à 100 ans\u003c\/strong\u003e, patrimoine vivant centenaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute altitude de Mamoiada\u003c\/strong\u003e à 650 mètres sur le granit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMacération de 48 heures\u003c\/strong\u003e sur lies pour plus de complexité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003eSi vous cherchez un blanc extraordinaire et rare, \u003cstrong\u003ePromintha \u003c\/strong\u003eincarne le \u003cstrong\u003eGranatza \u003c\/strong\u003ecentenaire de la Barbagia dans toute son élégance structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px;\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin: 0 0 16px; padding-left: 1.25em;\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCEPAGE\u003c\/strong\u003e : 100 % Granatza \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePROVENANCE\u003c\/strong\u003e : Vignobles centenaires de 70 à 100 ans à 650 m, Mamoiada - Granit de la Barbagia, avec un rendement de 20 quintaux par hectare (réduit pour une meilleure qualité)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Jaune paille aux reflets brillants\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAROMATIQUE :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Bouquet intense et profond\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-size: 15px; line-height: 1.55; margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGOÛT :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Frais et vibrant, belle salinité minérale, élégance structurée\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" style=\"font-size: 18px; line-height: 1.35; margin: 18px 0 8px;\"\u003eConseils d’accompagnement :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePromintha \u003c\/strong\u003es’accorde parfaitement avec des tartares de poisson et des risottos de la mer. Un blanc élégant et structuré pour une cuisine raffinée à base de produits de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Eminas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179681407312,"sku":"SV-528","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/ProminthaGranazza.jpg?v=1782223849","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/promintha-barbagia-igt-bianco-granazza-eminas","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}