{"product_id":"soprasole-vermentino-di-sardegna-pala","title":"Soprasole Vermentino di Sardegna 2023","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003e Vermentino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignes cultivées en basse palissage sur des sols argilo-calcaires riches en squelette, sur des coteaux de moyenne altitude, 150\/180 m au-dessus du niveau de la mer, dans la localité « Is Crabilis », dans les campagnes d’Ussana (CA).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins sont vendangés manuellement et rapidement transportés au chai. Le moût obtenu par un foulage doux, après un premier filtrage et l’inoculation de levures sélectionnées, fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15°. Une fois la fermentation terminée, après une légère clarification, il repose pendant quelques mois, toujours en acier, avant d’être embouteillé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur : jaune paille aux reflets verdoyants, brillant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eArôme : intense et persistant, avec des arômes floraux et végétaux, des notes de tilleul et balsamiques.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût : chaleureux, plein, avec une belle ampleur et équilibré ; avec une longue persistance gustative.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoprasole est un vin blanc parfait pour accompagner les plats de la mer en général, et plus particulièrement les poissons assaisonnés de sauces légères.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003ePRIX ET DISTINCTIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eWine Hunter Merano Wine Festival 2024 - Award Rosso - millésime 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eGuide Vinodabere 2022 - note de 97,4\/100 et deux applaudissements\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eJames Suckling - 91\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Pala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709112271042,"sku":"SV-088","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/soprasole-vermentino-di-sardegna-2023-cantina-pala-30403405349080.jpg?v=1768467776","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/soprasole-vermentino-di-sardegna-pala","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}