{"product_id":"vermentino-katala","title":"Katala Vermentino di Gallura Superiore DOCG","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eCEPA\u003c\/strong\u003e Vermentino 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eVignobles en système Guyot, situés à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec un sous-sol très sableux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCe vin blanc est élaboré à partir d’une macération fermentative des raisins pendant plusieurs jours, qui lui confère une couleur intense et séduit le nez et le palais par la qualité et l’intensité de ses arômes et de ses saveurs. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, puis fermentent en cuve inox avec une macération sur lies pendant 5 jours. S’ensuivent les phases d’élevage, en cuve inox pendant plusieurs mois, d’embouteillage et de mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eCouleur : Jaune paille intense aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eArômes : Riches et intenses, avec des notes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes, de miel et d’herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eSaveur : Douce, intense et concentrée, opulente et riche en arômes fruités, salins et minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eKatala est un vin blanc idéal en accord avec des poissons à forte saveur comme le poisson-épée, saisi avec des tomates cerises confites et une sauce à la roquette, des plats de pâtes comme des linguines aux sardines, mais aussi des fromages frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tondini","offers":[{"title":"2020","offer_id":48800194134352,"sku":"SV-277","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":48800194167120,"sku":"SV-278","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/products\/katala-vermentino-di-gallura-superiore-docg-cantina-tondini-20860510863554.jpg?v=1768467660","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/vermentino-katala","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}