{"product_id":"vernaccia-di-oristano-riserva-contini-1997","title":"Vernaccia di Oristano Riserva Contini DOC 1998","description":"\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify; font-size: 0.875rem;\"\u003e Vernaccia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e 18,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eTerroirs de nature alluviale, avec un sol franc – sableux. Le cours séculaire du fleuve Tirso a donné naissance à ces terres naturellement fertiles, bien drainées grâce à la présence de sable. Les terres de la vallée du Tirso, ainsi caractérisées, sont appelées « Bennaxi ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eÉLABORATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLes raisins sont récoltés à la main et vinifiés en blanc avec des levures flor et une fermentation alcoolique en cuves de béton, sans contrôle de la température. Après environ six mois, le vin obtenu est transféré dans des carattelli en chêne et en châtaignier laissés sans lies, afin que puisse se former le « film » de levures flor. Le vin reste ainsi pendant plus de quinze ans, améliorant au fil du temps sa structure, son degré d’alcool, sa douceur ainsi que la complexité de ses parfums et arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 18px; line-height: 1.3; margin: 16px 0\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 15px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px\"\u003eCouleur : jaune ambré, aux reflets cuivrés.\u003cbr\u003eParfum : intense et élégant, avec des notes dominantes de réglisse et de miel de châtaignier, de coing, de muscade et de safran. Notes de fruits à coque.\u003cbr\u003eGoût : sec, doux et enveloppant. Son degré d’alcool est tempéré par la fraîcheur et la salinité. Finale très longue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003eLa Vernaccia di Oristano Riserva est un excellent vin de méditation, parfait\u003cspan\u003e avec les pâtisseries sèches et les douceurs à la pâte d’amande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 16px; line-height: 1.55; margin: 0 0 12px\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix et distinctions :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinitaly 5StarWines - the Book 2027 - 93 points\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52409698386256,"sku":"SV-438","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/vernaccia-di-oristano-riserva-contini-doc-cantina-contini-46530827288912.jpg?v=1768467726","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/fr\/products\/vernaccia-di-oristano-riserva-contini-1997","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}