Amentos di Nasco Passito
Il nome di questo prodotto è in realtà un termine in lingua sarda che si traduce “ricordi”. Amentos é un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando aneddoti o ricordando vecchie storie.
UVAGGIO Nasco
GRADAZIONE 13%
PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della Cantina, Isola di Sant'Antioco.
LAVORAZIONE
Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento di 3 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: ambrato.
Profumo: profilo aromatico intenso ed elegante, con sentori di frutta secca e miele, scorza d’agrumi candita e zafferano.
Gusto: al palato è complesso, dolce, avvolgente con buona freschezza e finale minerale.
ABBINAMENTI
Vino perfetto per accompagnare pasticceria secca, piccola pasticceria e dessert.
PREMI E RICONOSCIMENTI
GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI: Amentos 2010 Nasco di Cagliari Passito 90/100
FORMATO 37,5 CL