Amentos di Nasco Passito

AMENTOS DI NASCO PASSITO DI NASCO DI CAGLIARI DOC - 2011

FORMATO 37,5 CL

Il nome di questo prodotto è in realtà un termine in lingua sarda che si traduce “ricordi”. Amentos é un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando aneddoti o ricordando vecchie storie.

UVAGGIO Nasco

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della Cantina, Isola di Sant'Antioco.

LAVORAZIONE

Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C. Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 15°C. Affinamento di 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: ambrato.

Profumo: profilo aromatico intenso ed elegante, con sentori di frutta secca e miele, scorza d’agrumi candita e zafferano.

Gusto: al palato è complesso, dolce, avvolgente con buona freschezza e finale minerale.

ABBINAMENTI

Vino perfetto per accompagnare pasticceria secca, piccola pasticceria e dessert.

PREMI E RICONOSCIMENTI

GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI: Amentos 2010 Nasco di Cagliari Passito 90/100