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Vigne Surrau

Barriu Isola dei Nuraghi 2016

BARRIU ROSSO ISOLA DEI NURAGHI IGT - 2016


UVAGGIO Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctone.
GRADAZIONE 14,5 %

PROVENIENZA

Vigneti Juannisolu di proprietà della cantina situati ad Arzachena.

LAVORAZIONE

La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. Affina per almeno 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese e dopo l’imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso rubino carico, con leggeri riflessi granata prodotti dall'evoluzione.
Profumo: sentori di frutti rossi maturi e di confetture, note speziate di macchia mediterranea.
Gusto: in bocca è elegante, pieno, morbido e persistente.

ABBINAMENTI

Vino da arrosti importanti, carni brasate e alla griglia, formaggi stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI

5StarWines - the Book 2021 - Punteggio: 90/100

The WineHunter Award Rosso 91/100

  • €27,30
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