Lakana Cannonau di Sardegna Bio

UVAGGIO Cannonau biologico 

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina situate in località 'Sa Lakana', Mamoiada (NU).

LAVORAZIONE

La fermentazione avviene con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata tra 25/28 gradi. Affinamento di 12 mesi in tonneaux e 2 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo: intensa vinosità e di olfatto tipico del cannonau.

Gusto: si presenta ampio e vellutato.

ABBINAMENTI

Eccezionale per arrosti e cacciagione, si accompagna bene ai tipici formaggi sardi.