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Cantina Giba

Carignano del Sulcis Giba 2018

GIBA CARIGNANO DEL SULCIS DOC - 2018


UVAGGIO Carignano

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA
Vigneti di proprieta della cantina situati a Giba, Masainas, Sant'Anna Arresi, nel Sulcis.

LAVORAZIONE
Fermentazione in vasche di acciaio Inox. Affinamento in botti di rovere francese 15% e in vasche di acciaio 85%.

CARATTERISTICHE
Colore: rosso rubino scuro.
Profumo: toni di frutta scura, prugna e ciliegie, cui si aggiungono sfumature di liquirizia, sentori minerali e tostati.
Gusto: complesso, con tannini robusti ma ben gestiti, che lo faranno invecchiare meravigliosamente nei prossimi dieci anni.

ABBINAMENTI
Ideale per accompagnare qualsiasi secondo a base di carne, ottimo anche con i primi di terra.

PREMI E RICONOSCIMENTI

BereBene 2021 Gambero Rosso

  • Esaurito
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