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Cantina Santadi

Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2018

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UVAGGIO Carignano 95%, Bovaleddu 5%

GRADAZIONE 15%

PROVENIENZA

Antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina).

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati.

Profumo: note rare, complesse di prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato.

Gusto: morbidezza e struttura, freschezza e decisa sapidità, fitta trama tannica, intenso e persistente.

ABBINAMENTI

Accompagna arrosti, carni alla griglia, selvaggina, impreziositi da aromi e spezie e formaggi di media e lunga stagionatura.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Tre Bicchieri - Gambero Rosso 2021