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Cantina della Vernaccia

Don Efisio Monica di Sardegna Superiore 2018

DON EFISIO MONICA DI SARDEGNA DOC SUPERIORE - 2018

CANTINA DELLA VERNACCIA

 

Il nome è un omaggio a don Efisio Carta, nobile esponente di una importante famiglia, proprietaria dello stagno di Cabras( chiaro riferimento i tralci palustri rappresentati in etichetta). Il 16 Novembre 1978 don Efisio fu sequestrato nella splendida località marina di Turr’e Seu, nel Sinis, e non fece mai ritorno a casa, nonostante il pagamento di un riscatto.

UVAGGIO Monica

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Penisola del Sinis, Oristano.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso con riflessi granata e viola.

Profumo: Note di frutti rossi.

Gusto: Asciutto e morbido, di buona persistenza e medio corpo.

ABBINAMENTI

Si sposa bene con primi piatti al sugo, carni arrosto e formaggi.

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