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Cantina Pala

Monica di Sardegna I Fiori 2019

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UVAGGIO Monica

GRADAZIONE 12%

PROVENIENZA

Località "Benatzu Coloru" (Serdiana).

CARATTERISTICHE

Colore: Rubino intenso con unghia leggermente violacea, molto limpido.

Profumo: Intenso e persistente, note vegetali e speziate dalle quali emerge una leggera nuance di liquirizia.

Gusto: asciutto e morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e armonico di buona persistenza gusto olfattiva.

ABBINAMENTI

Antipasti magri, minestre asciutte e in brodo anche con salse saporose, carni bianche in tegame e grigliate, formaggi caprini e pecorini di media stagionatura.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling - 90/100