{"product_id":"susu-cannonau-di-sardegna-doc-bentu-luna","title":"Susu Cannonau di Sardegna DOC Bentu Luna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Cannonau di Sardegna DOC speziato e dai frutti scuri, da vigneto nel cuore del Mandrolisai\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSe cerchi un\u003cstrong\u003e vino rosso sardo\u003c\/strong\u003e dal carattere deciso e dallo spettro olfattivo complesso, \u003cstrong\u003eSusu\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBentu Luna \u003c\/strong\u003eche ti conquisterà con la sua personalità speziata e la sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProdotto dall'azienda \u003cstrong\u003eBentu Luna\u003c\/strong\u003e nel cuore della Sardegna, Susu nasce da uve \u003cstrong\u003eCannonau 100%\u003c\/strong\u003e provenienti da un vigneto su suoli franco-sabbiosi nel \u003cstrong\u003ecomune di Neoneli\u003c\/strong\u003e, nel Mandrolisai. Una produzione piccola e selezionata di sole \u003cstrong\u003e1.500 bottiglie\u003c\/strong\u003e, che garantisce cura e attenzione in ogni fase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa vinificazione segue la stessa filosofia artigianale della cantina: dopo un'accurata diraspatura, la fermentazione parte con \u003cstrong\u003epied de cuve spontaneo in vasche di cemento da 20 hl\u003c\/strong\u003e, con acini e grappoli interi che fermentano per circa 3 settimane, con leggere follature manuali nella fase finale. Segue un affinamento di \u003cstrong\u003e8 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e, durante il quale avviene la fermentazione malolattica e leggeri batonnage che integrano e arrotondano il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel bicchiere, Susu rivela un colore \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003euno \u003cstrong\u003ebouquet speziato\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003enote di pepe\u003c\/strong\u003e oltre che \u003cstrong\u003efrutti scuri maturi\u003c\/strong\u003e, per un sorso caldo, pieno e dal carattere inconfondibilmente sardo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino è adatto a te se:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAmi i Cannonau di carattere, speziati e dai frutti scuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCerchi etichette da piccole produzioni artigianali in edizione limitata\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eApprezzi i vini vinificati con metodi tradizionali in cemento e barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVuoi scoprire il Cannonau del Mandrolisai nella sua espressione più autentica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesta etichetta Susu Cannonau di Sardegna DOC è apprezzata per le sue caratteristiche uniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e100% Cannonau da vigneto su suoli franco-sabbiosi a Neoneli\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProduzione limitata a sole 1.500 bottiglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento con grappoli interi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAffinamento 8 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSe stai cercando un \u003cstrong\u003eCannonau sardo autentic\u003c\/strong\u003eo e speziato, perfetto per una tavola di carni e formaggi isolani, \u003cstrong\u003eSusu di Bentu Luna\u003c\/strong\u003e rappresenta l'anima più intensa e selvatica del Mandrolisai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO:\u003c\/strong\u003e Cannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA:\u003c\/strong\u003e Vigneto su suoli franco-sabbiosi, Comune di Neoneli — Mandrolisai\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003erosso rubino intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO:\u003c\/strong\u003e Speziato, nota di pepe, frutti scuri maturi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Caldo, pieno, dal carattere deciso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBOTTIGLIE PRODOTTE:\u003c\/strong\u003e 1.500\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli su come abbinarlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSusu \u003c\/strong\u003eè perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e i piatti più robusti della tradizione sarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39709241409730,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/1531\/2578\/files\/SusuBentuLuna.jpg?v=1779117180","url":"https:\/\/sardegnavini.it\/products\/susu-cannonau-di-sardegna-doc-bentu-luna","provider":"Sardegnavini","version":"1.0","type":"link"}