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Vigne Surrau

Vermentino di Gallura Branu 2020

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Selezione delle migliori uve Vermentino dei vigneti più vocati della valle di Surrau, Arzachena.

LAVORAZIONE

Ottenuto da sole uve Vermentino allevato in terreni derivanti da disfacimento granitico, tendenti al sabbioso. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C. Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso con note fruttate e minerali.
Gusto: sapore lungo e persistente, sapido e intenso.

ABBINAMENTI

Ideale come aperitivo ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.

PREMI E RICONOSCIMENTI

5StarWines - the Book 2021 - Punteggio: 92/100

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