I Fiori Vermentino di Sardegna 2020

I FIORI VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - 2020

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA
Località "Is Cabrilis" (Ussana), spalliera bassa.

CARATTERISTICHE
Colore: Paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Profumo: Intenso e persistente con profumi floreali e vegetali, note di tiglio e balsamiche.
Gusto: Sapori con netta predominanza delle note vegetali, caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa.

ABBINAMENTI
Si sposa bene con pietanze di mare in genere, pesci dalle carni delicate conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non troppo saporosi.

PREMI E RICONOSCIMENTI
Guida Vinodabere 2022 - punteggio 97,4/100 e due applausi

James Suckling - 91/100