Meoru Vermentino di Gallura 2020

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina, ad un'altitudine di 350 metri sul livello del mare, nelle montagne di Monti.

LAVORAZIONE

La vendemmia viene lievemente anticipata. I grappoli vengono sottoposti a pressatura soffice al fine di avere un eccezionale mosto fiore da avviare a fermentazione alcolica, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta ultimata la vinificazione, il vino viene fatto maturare in contenitori di acciaio inox prima dell’affinamento finale in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: il bouquet è fine e persistente, ricorda i fiori e i frutti mediterranei

Gusto: sapido e avvolgente, con retrogusto lungo

ABBINAMENTI

Si sposa alla grande cucina di mare, minestre e formaggi non stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards 2020 (DWWA)