Antiogu Mandrolisai DOC Superiore 

Un vino rosso che celebra la tradizione vinicola della Sardegna

Se sei un appassionato di vini rossi strutturati e complessi, Antiogu della cantina Fradiles è l'etichetta che fa a caso tuo.

Questo Mandrolisai DOC Superiore racchiude in sé l’essenza dei vitigni autoctoni della Sardegna. Le sue uve, selezionate con cura dai vigneti di oltre cinquant’anni sulle colline di Atzara, donano un vino potente e ricco di sfumature.

Antiogu nasce da un’unione perfetta di tre vitigni: la Monica, che conferisce gentilezza e freschezza, il Cannonau che dona al vino struttura e alcool, e il Muristellu, Bovale Sardo, che arricchisce il vino di colore, corpo e tannicità. Il risultato è un vino di grande intensità, capace di sorprendere anche i sommelier più esperti con la sua complessità gustativa e l’eleganza dei suoi aromi.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i vini corposi e complessi

• Ricerchi un rosso con equilibrato tra freschezza, tannini e morbidezza

• Ti piace scoprire nuove etichette di piccoli produttori

Antiogu è un’etichetta apprezzata da intenditori per le sue caratteristiche:

• Affinamento in acciaio e tonneaux di rovere francese

• Un vino che ha capacità di invecchiare nel tempo, arricchendosi di note fruttate e speziate

• Un equilibrio perfetto tra freschezza e potenza alcolica

Se stai cercando un regalo originale o un vino che esprima al meglio la tradizione della Sardegna, Antiogu non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: Monica, Cannonau, Muristellu (Bovale Sardo)

• GRADAZIONE: 15,5 %

• PROVENIENZA: Atzara, zona del Mandrolisai, Sardegna

• Colore: Rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei

• Profumo: Complesso, fruttato con note di marasca, prugna e piccoli frutti sotto spirito, note speziate di noce moscata e sentori balsamici

• Gusto: Elegante e persistente, con un perfetto equilibrio tra freschezza, tannino evoluto e morbidezza alcolica

Consigli su come abbinarlo:

Antiogu è un vino rosso di grande carattere, perfetto per accompagnare piatti di carne rossa e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e primi piatti strutturati, come un piatto di trofie con funghi e salsiccia.