Nina Rosé Bovale IGT 2024

Name: Nina Rosé Bovale IGT 2024
Brand: Cantina Su'Entu
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

€12,90

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75 cl

Disponibile - 25 in magazzino

Quantità

Uvaggio

Bovale
Cannonau

Abbinamenti

Antipasti di mare
Primi di mare
Secondi di pesce
Antipasti di terra
Salumi
Formaggi erborinati

Affinamento

Acciaio

Note

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Bovale grosso, uve bianche locali.

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA
Vigneti di proprietà della cantina, allevati a controspalliera con potatura a guyot, su terreni argillosi con presenza di calcare, Marmilla.

LAVORAZIONE
Diraspa-pigiatura, a cui segue macerazione di 4-5 ore in pressa, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16° C in acciaio.
Matura in acciaio per almeno 6 mesi sui suoi lieviti, con periodici batonnage.

CARATTERISTICHE
Colore: Rosa splendente con riflessi porpora.
Profumo: invitante, nota agrumata di pompelmo, spiccate note di fragola e lampone.
Gusto: avvolgente al palato, piacevole freschezza e sapidità.

ABBINAMENTI
Nina Rosé è un vino rosato versatile, che si sposa sia ad antipasti che a primi piatti di mare, da provare con risotto agli scampi.

PREMI E RICONOSCIMENTI
Argento - The Italian Wine Competition di Civiltà del Bere 2020