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Montesicci Nasco di Cagliari DOC
Un bianco autoctono elegante e complesso, perfetto per piatti di mare e invecchiamento
Se sei un appassionato di vini bianchi strutturati e stai cercando un vitigno autoctono sardo di grande personalità, Montesicci Nasco di Cagliari DOC è l'etichetta che fa al caso tuo.
Le sue uve crescono sui suoli calcarei-argillosi collinari intorno alla cantina di Dolianova (SU), in un clima sub-arido che migliora la concentrazione di aromi e sapori. Un vino che ti conquisterà con le sue eleganti note di spezie dolci, fiori passiti e frutta tostata, e il suo gusto pieno e persistente con finale delicatamente mandorlato.
Questo vino è adatto a te se:
- Ami i bianchi autoctoni eleganti e complessi
- Cerchi vini con potenziale di invecchiamento
- Apprezzi i bianchi sapidi con persistenza
- Ti piacciono i vini da meditazione oltre che da tavola
Montesicci Nasco di Cagliari DOC è tra i più apprezzati per le sue caratteristiche:
- Macerazione a freddo sulle bucce per maggiore complessità aromatica
- Affinamento sulle fecce nobili per struttura e persistenza
- Finale delicatamente mandorlato tipico del Nasco
- Può diventare vino da meditazione con qualche anno di invecchiamento
Se stai cercando un bianco strutturato che si evolve magnificamente nel tempo, Montesicci Nasco di Cagliari DOC non ti deluderà.
Caratteristiche principali:
UVAGGIO: 100% Nasco
GRADAZIONE: 14,5%
PROVENIENZA: Dolianova, suoli calcarei-argillosi collinari, clima sub-arido
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Elegante e complesso con note di spezie dolci, fiori passiti e frutta tostata
GUSTO: Pieno e persistente con piacevole sapidità e finale delicatamente mandorlato
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo, fermentazione a 14°C, affinamento sulle fecce nobili
Consigli su come abbinarlo:
Montesicci Nasco di Cagliari DOC è perfetto con piatti di mare elaborati e formaggi di media stagionatura. A distanza di qualche anno dalla vendemmia diventa un ideale compagno di meditazione. Servire a 10-12°C.
Premi e Riconoscimenti:
- Guida Vinodabere 2025 - 97,3/100
- Guida Vinibuoni d'Italia 2022 - Corona
- Guida Vinibuoni d'Italia 2021 - 4 Stelle
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