Cannonau Nepente di Oliena sans sulfites ajoutés, vinifié à 20 % en cuve entière et élevé 8 mois sur lies
Voir la fiche →Qu’est-ce qu’il y a dans la box
Chaque produit a sa fiche complèteCannonau pur, issu de vignes centenaires en système de l’arbre à 680 mètres d’altitude sur les granites de Mamoiada, élevé en cuve inox et en bouteille
Voir la fiche →Rouge IGT de Nieddera, Caddiu et Bovale en vendange tardive de la péninsule du Sinis, chaud et moelleux, 12 mois en tonneaux
Voir la fiche →Cannonau pur issu des granites de la Gallura à 500 mètres, élevé 2 ans en acier et 1 an en tonneaux de chêne français
Voir la fiche →Cagnulari en pureté d’Usini, élevé 8 mois entre acier et chêne, avec une acidité vibrante et des tanins délicats
Voir la fiche →Bovale biologique en pureté de l'Oristanais, 15 jours de macération et 6 mois en ciment
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