Tiu Paolo Nebbiolo Colli del Limbara IGT 2020

Nebbiolo de bonne structure et de grande finesse de Luras, élevé exclusivement en acier

€22,20

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ViolettePruneMûreNotes minérales

Couleur

rouge grenat.

Parfum

fleurs comme la violette et fruits rouges mûrs comme la prune, fruits sauvages comme les mûres, encadrés de notes minérales et légèrement balsamiques.

Goût

facile à boire, qui donne envie d'une deuxième gorgée, bonne fraîcheur et belle sapidité, tanin présent mais délicat, souple, chaud et équilibré.

Accords

Entrées de la terre, Fromages affinés, Charcuteries, Plats principaux de la terre, Viandes rouges, Gibier et Premiers plats de la terre

Tiu Paolo Nebbiolo Colli del Limbara IGT 2020

€22,20

Profil gustatif

Comment se présente-t-il au palais

Mi-corps Corps

Sec Douceur

Moyen Tannin

Médias Acidité

13,5% Alcool

Cantina

Cantina Depperu, Luras (OT)

Vigneti di proprietà sulle colline di Luras, in Gallura, tra circa 350 e 500 metri su terreni di disfacimento granitico, allevati a spalliera e in parte ad alberello, con vendemmia manuale. Produce soprattutto Vermentino maturato in acciaio, oltre a Nebbiolo vinificato in rosso e in bianco.

350–500 m s.l.m.altitudine vigneti

Gallurazona

5produits sur sardegnavini

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