Miràll Alghero Torbato Brut Sella&Mosca

L'élégance du Torbato en version mousseux

Si vous êtes amateur de bulles et que vous recherchez un mousseux frais, vif et d'une agréable onctuosité, le Mirall Torbato Brut Alghero de Sella&Mosca est le choix idéal.

Ses raisins sont cultivés dans le nord-ouest de la Sardaigne, dans les vignobles de la localité « I Piani » à Alghero, selon le système de pergola sarde et la conduite en cordon espalier. Le Torbato est un cépage autochtone qui surprendra le palais même des sommeliers les plus expérimentés grâce à sa saveur très fraîche, légère et à son agréable équilibre.

Ce vin est fait pour vous si :

• Vous aimez les mousseux au perlage fin et raffiné
• Vous recherchez des vins à la minéralité subtile et aux délicates notes florales
• Vous aimez découvrir des cépages autochtones aux caractéristiques uniques

Cette cuvée Miràll Torbato Brut Alghero Sella&Mosca figure parmi les préférées des connaisseurs de vin pour ses caractéristiques :

• Pressurage doux et décanter à froid pour préserver les arômes
• Double fermentation avec prise de mousse pendant 20 jours
• Élevage sur lies en cuve inox pendant 3 mois

Si vous cherchez un cadeau original ou simplement un vin différent des étiquettes habituelles, le Mirall Torbato Brut Alghero Sella&Mosca ne vous décevra pas.

Caractéristiques principales :

• CEPAGE : Torbato
• GRADATION : 12,5 %
• ORIGINE : Localité « I Piani », Alghero
• Couleur : Jaune paille pâle avec perlage fin
• Nez : Délicat et agréable, avec des notes de fruits et de fleurs blanches ainsi qu'une minéralité subtile
• Bouche : Très fraîche, légère, vive et onctueuse, d'un agréable équilibre

Conseils d'accord :

Mirall Torbato Brut Alghero Sella & Mosca est un mousseux de caractère, idéal à déguster en apéritif. Il accompagne également très bien la pizza et les plats à base de poisson, créant un accord harmonieux qui met en valeur à la fois les qualités du mousseux et les saveurs des plats choisis.