Anath Carignano Spumante Rosé

Un rosé effervescent autochtone élégant et polyvalent, parfait pour les apéritifs et la cuisine de la mer

Si vous êtes amateur de bulles rosées et que vous recherchez un vin effervescent issu d’un cépage autochtone sarde de caractère, Anath Spumante Rosé est le vin qu’il vous faut.

Ses raisins Carignano poussent dans les vignobles du bas Sulcis, directement au niveau de la mer, où la brise marine lui confère fraîcheur et salinité. Un rosé qui vous séduira par ses notes fruitées et florales, enrichies d’effluves de croûte de pain, fruit de 9 mois de maturation sur lies en bouteille.

Ce vin effervescent est fait pour vous si :

• Vous aimez les rosés effervescents issus de cépages autochtones
• Vous recherchez des bulles élégantes aux notes de croûte de pain
• Vous appréciez les vins effervescents polyvalents pour les apéritifs et les repas
• Vous aimez les vins du Sulcis à l’influence marine typique

Anath Carignano Rosé figure parmi les plus appréciés pour ses caractéristiques :

• 100 % Carignano del Sulcis, un cépage autochtone de grande personnalité
• 9 mois de maturation sur lies pour plus de complexité et de finesse
• Pétillance fine et fraîcheur délicate aux notes fruitées

Si vous recherchez un rosé effervescent original et polyvalent de Sardaigne, Anath ne vous décevra pas.

Caractéristiques principales :

CEPAGE : 100 % Carignano
GRADATION : 12,5 %
ORIGINE : Bas Sulcis, vignobles au niveau de la mer
COULEUR : Rosé d’intensité moyenne avec une pétillance fine
AROMES : Notes fruitées et florales avec effluves de croûte de pain
GOÛT : Fraîcheur délicate avec de agréables notes fruitées
MATURATION : 9 mois sur lies en bouteille

Conseils d’accompagnement :

Anath Spumante Rosé est excellent comme apéritif élégant et se marie parfaitement avec les entrées de la mer et de la terre, les crustacés, les plats de pâtes aux fruits de mer et les tartes salées délicates. Servir à 6-8 °C pour en exalter la fraîcheur et la pétillance.

Prix et distinctions :

• Falstaff Trophy Rosé Italia 2024 - 90 points