Blancs et Saveurs de la Mer

Trois blancs sards et une saveur de la mer pour une dégustation à partager.

Bianchi e Sapori di Mare réunit deux interprétations du Vermentino et le rare Arvisionadu, accompagnés du Cuore di Tonno Rosso Marinostru et des croustillants snacks Guttiau.

La sélection comprend

• 1 Rias Vermentino di Gallura DOCG 2025 de Tenute Gregu : Vermentino 100 %, 13 % vol., des pentes du mont Limbara. Notes fruitées et florales, finale saline et persistante.
• 1 Fauledda Arvisionadu IGT Isola dei Nuraghi de Dessena : Arvisionadu 100 %, 12,5 % vol., de Benetutti dans le Goceano. Notes d’abricot, d’herbes aromatiques et de fruits secs, avec un goût structuré et salin.
• 1 Indolente Vintage Grazia Vermentino DOC de Tenuta Asinara : Vermentino 100 %, 13,5 % vol., de Sorso. Notes de fruits à chair blanche mûrs, d’iode et de légères épices, avec une finale minérale et douce.
• 1 Cuore di Tonno Rosso Marinostru, conditionnement à poids variable de 100 à 200 g.
• 1 Guttiau L’originale Snack de 70 g.

Comment le déguster

Servez les blancs frais et comparez leurs arômes et leur salinité. Tranchez finement le cœur de thon et assaisonnez-le, si vous le souhaitez, d’huile d’olive vierge extra et de quelques gouttes de citron. Accompagnez-le des Guttiau pour un apéritif au caractère marin. L’huile et le citron ne sont pas inclus.

Informations sur les produits alimentaires

Guttiau : semoule de blé dur remoulée, huile de graines de tournesol, sel marin 1 %, levure de bière.

Pour connaître la liste complète des ingrédients, l’origine et les conditions de conservation du cœur de thon, consultez l’étiquette du conditionnement. Les fleurs et les fruits éventuellement présents sur l’image sont décoratifs et ne sont pas inclus.