Oltreluna Monica di Sardegna 2021

Monica de vignes en arbrisseau sur sols argilo-calcaires à Serdiana, élevée en cuves en béton souterraines

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Notes végétalesÉpicesRéglisse
Couleur

Rubis intense avec ongle légèrement violacé, très limpide.

Parfum

Intense et persistant, avec des notes végétales et épicées d’où émerge une légère nuance de réglisse.

Goût

sec et doux, agréablement frais, équilibré et harmonieux, avec une belle persistance gustative et olfactive.

Accords

Entrées de la terre, Charcuteries, Fromages affinés, Premiers plats de la terre, Seconds plats de la terre, Viandes blanches, Viandes rouges, Tartes salées et Soupes

Livraison gratuite dès 75 € en Italie, sous 1 à 3 jours ouvrés. Emballages conçus pour le vin.

Vous disposez de 14 jours pour exercer votre droit de rétractation. Si une bouteille arrive endommagée, écrivez-nous et nous la remplaçons.

Parfait avec

Profil gustatif

Comment se présente-t-il au palais
Moyennement léger Corps
Sec Douceur
Moyen-bas Tannin
Médias Acidité
13,5% Alcool

Prix et récompenses

90James Suckling
Cantina

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Vigneti di proprietà a Serdiana e Ussana, su terreni collinari argilloso-calcarei, allevati ad alberello e spalliera bassa; il Bovale proviene da vigneti tra Uras e Terralba. Vendemmia manuale e vinificazione in acciaio, con maturazioni in vasche di cemento sotterranee e, per alcuni rossi, in legno. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau e Bovale.

150–180 m s.l.m.altitudine vigneti
Campidano e Parteollazona
14produits sur sardegnavini
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